مواد كیک را كه آماده كرده داخل یک قابلمه تفلون كه ته آن را با كمی روغن چرب كردید بریزید و یک شعله پخش كن روی شعله گاز قرار بدهید كه كیک روی شعله مستقیم گاز نسوزد.
سپس به مدت نیم ساعت كیک را روی شعله خیلی كم گاز بگذارید تا بپزد كه یک دم كنی هم روی قابلمه قرار بدهید.
درب قابلمه را روی اون قرار ندهید چون آب بخار شده دوباره به روی كیک چكه نكند .