رستوران جالب مشهور به زبان گاو (عکس)

رستوران جالب مشهور به زبان گاو در شهری در ژاپن وجود دارد که میزبان مشتریان زیادی از سراسر دنیا است. در این مطلب با این رستوران آشنا می شوید. در شهر سیندای ژاپن، رستوران های بسیاری وجود دارد. یکی از غذاهای مورد علاقه مردم، «زبان گاو» است.

قدیمی ترین رستورانی که فقط زبان گاو در آنجا  سرو می شود، «أجی تاسوکی» نام دارد. این رستوران در سال 1948تأسیس شده است. صاحب و مؤسس رستوران آقای سانو است. او در سال 1935 روش پخت سوپ زبان گاو را از یک سرآشپز فرانسوی می آموزد؛ اما سانو پس از آن به دنبال پخت زبان گاو بنا به ذائقه مردم ژاپن برمی آید.

وی هم اکنون پس از گذشت چند دهه، مدیریت رستوران را بر عهده گرفته است؛ رستورانی که با پخت زبان گاو شهرت بسیاری به دست آورده است.

زبان گاو

رستوران زبان گاو