تبلیغات

تبلیغات

طرز تهیه خیار ترشی شکم پر مناسب فصل پاییز

طرز تهیه خیار ترشی شکم پر مناسب فصل پاییز

آموزش تهیه ترشی خیار شکم پر مناسب برای فصل سرد پاییزی و زمستان

 

مواد لازم جهت تهیه خیار ترشی شکم پر برای 5 نفر
خیار
      5     عدد
زیتون  بدون هسته     به میزان لازم
 فلفل سبز      به میزان لازم
جعفری ریز خورد شده     به میزان لازم
هویج      به میزان لازم
 کلم     به میزان لازم
نمک      به میزان لازم
سرکه سفید      به میزان لازم
برگ مو     3     عدد

 

آماده سازی :30 دقیقه

 
طرز تهیه خیار ترشی شکم پر:
ابتدا زیتون جعفری هویج ریز شده و کلم را در غذاساز ریخته تا خیلی ریز شود سپس نمک و سرکه اضافه میکنیم و کنار میذاریم.

 

مغز خیار را بوسیله قاشق چایخوری آرام خالی میکنیم و به موادمان اضافه اش میکنیم سپس خیار را با این مواد پر میکنیم.

 

بعد آبی که بهش نمک و کمی آبلیمو ریختم روش میریزیم و چندعدد برگ مو (برگ انگور) میچینیم.این ترشی شور خیلی زود آماده میشود.

 

منبع : beryooni.com

 

 

تبلیغات