با یکی دیگر از ساده ترین آموزش های آشپزی در خدمتتان هستیم.
مواد لازم:
روغن آفتابگردان 1 قاشق غذاخوری
رب کاری ملایم 2 قاشق چای خوری
سینهی مرغ بزرگ 2 عدد، بدون استخوان، بدون پوست، به تکههای کوچک بریده شود
سیبزمینی شیرین متوسط 2 عدد، پوستکنده و بریدهشده به تکههای کوچک
آب مرغ 300 میلی لیتر
شیر نارگیل 400 میلی لیتر
نخود یخ زده 175 گرم
لپه 4 قاشق غذاخوری
مقدار ارزش غذایی:
1. کالری 291
2. پروتئین 19 گرم
3. کربوهیدرات 24.5 گرم
4. چربی 14 گرم
5. چربی اشباع شده 10 گرم
6. فیبر 3.6 گرم
7. قند 0 گرم
8. نمک 0.57 گرم
طرز تهیه:
روغن را در یک ماهیتابهی عمیق یا ظرف گرد حرارت دهید. سپس رب کاری را داخل روغن ریخته و برای 1 دقیقه سرخ کنید . مرغ، سیبزمینی شیرین، و عدسها را اضافه کرده و به هم بزنید تا رب آنها را بپوشاند، سپس آب مرغ و شیر نارگیل را به آن اضافه کنید. ترکیب را جوش آورده و برای 15 دقیقه بگذارید آرام بجوشد.
نخودها را اضافه کرده، دوباره آن را جوش آورده و برای 4 تا 5 دقیقهی دیگر بگذارید بجوشد. قبل از سرو غذا، به آن ادویه بزنید تا خوشطعم شود.