پیش غذا

 ---  سوپ گل كلم ---

 

مواد لازم :

 

قارچ حدود ۱۰- ۱۵ عدد

 

گل کلم به اندازه ی یک مشت خرد شده

 

پیاز یک عدد متوسط

 

گوجه میکس شده ۵-۶ عدد

 

رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری

 

ذرت دو - سه قاشق غذاخوری

 

هویچ دو عدد متوسط

 

سیب زمینی یک عدد بزرگ

 

سیر یکی دو حبه

 

جعفری خشک سه قاشق غذا خوری

 

نعناء خشک نصف مقدار جعفری

 

پودر پونه یک قاشق چای خوری

 

نمک - فلفل - زردچوبه به میزان لازم

 

سوپ آماده ی قارچ الیت یک بسته یا ۶ لیوان آب مرغ یا گوشت

 

طرز تهیه :

 

پیازها و گل کلم ها را ریز خرد کرده و در تابه ای جادار همراه با یک قاشق غذا خوری روغن سرخ میکنیم تا نرم شوند . قارچ ها را خرد کرده و به پیاز و گل کلم اضافه کنید . بعد از کشیده شدن آب قارچ ها هویچ های خرد شده رو هم اضافه می کنیم و صبر میکنیم تا هویچ ها هم کمی تفت بخورند. گوجه ی میکس شده را با رب به مواد بالا اضافه میکنیم و زمان می دیم تا آب گوجه ها کشیده بشه و به قولی به روغن بیفته. تموم ادویه ها و سبزی خشک ها را هم اضافه می کنیم . سوپ آماده رو با شش لیوان ( روی دستور نوشته چهار لیوان ) آب جوش مخلوط کرده و همراه با سیب زمینی ها به مواد بالا اضافه کرده و هم میزنیم ( یا آب مرغ ) زیر شعله رو زیاد میکنیم تا سوپ بجوشه و بعد از جوش آمدن شعله رو ملایم کنید و صبرکنید تا تا سوپ جا بیفته .

 

گردآوری : پایگاه اینترنتی تکناز

تعداد بازدید ۲۹۸۸ بار

ارسال این مطلب به دوستان :

مطالب مرتبط

طرز تهیه خورش ماست اصفهانیاینم یک نوع ابتکار جالب در آشپزی ! (عکس) کباب هم کباب های ایرانی ( نگاه با شکم خالی ممنوع )طرز تهیه کباب کوبیده مخصوص سیزده بدر !آموزش پخت میگو سوخاری با اسفناجمیلک شیک هندوانه مخصوص شب یلداانار پلو غذای مخصوص شب یلدا کیک فوری خرما و گردوآموزش آشپزی ( آش زغال اخته )آموزش طرز تهیه خورشت سیب سرخطرز تهیه سوپ ایتالیایی کاملا گیاهیطرز تهیه رولت مرغطرز تهیه سالاد ماکارونی مناسب کودکانطرز تهیه خوراک مرغ ایتالیاییطرز تهیه سوپ جو مخصوص ماه رمضانطرز تهیه آش ماش بدون گوشت، سبک مخصوص افطار!بهترین روش شست‌وشوی سبزیجات فوت و فن های آشپـــــزی مخصوص جوانانآموزش پخت حلوای بادام ویژه ماه مبارک رمضانطرز تهیه زولبیا و بامیه

اس ام اس جدید

اس ام اس تبریک روز زن

مجموعه کامل اس ام اس های روز مادر، روز زن (sms)

اس ام اس و پیامک های ویژه تبریک نوروز ۹۱

اس ام اس خنده دار و سرکاری روز

اس ام اس های چهارشنبه سوری !

جوک های خنده دار جدید (45)

اس ام اس های جالب فلسفی

اس ام اس روزای برفی و زمستان

اس ام اس خنده دار و سرکاری (193)

اس ام اس جدید و جذاب (290)

اس ام اس مخصوص روز های برفی

اس ام اس دلتنگی ها

اس ام اس جدید خنده دار و طنز !!

اس ام اس جدید تبریک ازدواج

اس ام اس های زیبا با موضوع خداوند

اس ام اس های تبریک تولد نوزاد

اس ام اس خنده دار زناشوئی

اس ام اس مخصوص نیمه شب

اس ام اس جدید دلتنگی !!

جوک های جدید غضنفر

اس ام اس های منت کشی

اس ام اس های آشتی کردن

اس ام اس عاشقانه مخصوص روزای بارونی

جوک های خنده دار و جالب (223)

اس ام اس زناشویی خنده دار

جدیدترین اس ام اس و جوک خنده دار و طنز

جوک خنده دار و جالب

اس ام اس حکیمانه

اس ام اس های ضد حال

اس ام اس جدید خنده دار

مطالب جالب و خواندنی

 مرد عجیبی که صورت خود را حراج کرده تصاویر
  استفاده از عجیب ترین آلت ماساژ در چین تصاویر
  هواپیمایی که توسط زنی 80 ساله به زمین نشست ! عکس
  ازدواج خانم بازیگر ایرانی که رکورد زد ! عکس
  تابوت 10 هزار دلاری یک امریکایی ! عکس
  جالب ترین کلیساهای دنیا را ببینید ! عکس
  تعجب همه از عروس اتوبوس سوار ! عکس
  بازیگرانی که فرزندشان هم بازیگر شدن ! تصاویر
  گربه ای که پس از 16 سال به خانه بازگشت عکس
  خالکوبی ده هزار آدرس سایت اینترنتی روی بدن عکس
  ضرب المثل جالب چوبکاری نفرمایید
  ترس عجیب این زن از دکمه لباس عکس
  مقایسه پشت کامپیوتر نشستن !! (عکس )

© کلیه حقوق برای سایت تکنار محفوظ است.

تمامی مطالب این پایگاه تحت نظارت و مطابق با قوانین جمهوری اسلامی ایران میباشد.