صفحه اصلی  عضویت در سایت  |  مطالب ارسالی شما  |  درباره ما  |  تماس با ما   |  تعرفه تبلیغات
 

  مجله خبری  |   احادیث  |  تغذیه مناسب  | دکوراسیون   |   داستان   |  گردشگری  |   ضرب المثل   |   آموزش آشپزی  |   کاریکاتور   |  انقلاب اسلامی   |   اس ام اس مناسبتی

دانلود عکس ، جزوه ، نمونه سوال ، مقاله  
تصاویر دیدنی
وضعیت آب و هوا
بازی آنلاین
فال خافظ
تبلیغات در تکناز
تماس با ما
 
روغن مورچه

 
 
 

عکس های خنده دار و طنز نوشته (109) عکس های خنده دار و طنز نوشته (109)

عکس های این دختر ناز و زیبای ایرانی عکس های این دختر ناز و زیبای ایرانی

نقاشی های مفهومی و جالب یک هنرمند لهستانی نقاشی های مفهومی و جالب یک هنرمند لهستانی

هنرمندی با ناخن به جای قلم خوشنویسی !+ عکس هنرمندی با ناخن به جای قلم خوشنویسی !+ عکس

عکس هایی دیدنی که نفس شما را در سینه حبس میکنند عکس هایی دیدنی که نفس شما را در سینه حبس میکنند

عشق ستودنی احسان و سولماز در ماه عسل امسال !+ عکس عشق ستودنی احسان و سولماز در ماه عسل امسال !+ عکس

جذاب‌ ترین عکس های علم و فناوری جدید جذاب‌ ترین عکس های علم و فناوری جدید

عکس های خنده دار از میوه و سبزیجات بامزه (3) عکس های خنده دار از میوه و سبزیجات بامزه (3)

نوشته های جـالب یـک زن در مورد مردها نوشته های جـالب یـک زن در مورد مردها

جالب ترین جشنواره های دنیا را اینجا ببینید !+ عکس جالب ترین جشنواره های دنیا را اینجا ببینید !+ عکس

برنامه های جالب تلویزیون در دهه 60 (+ تصاویر) برنامه های جالب تلویزیون در دهه 60 (+ تصاویر)

چگونه یک بنر تبلیغاتی مناسب بسازیم؟ چگونه یک بنر تبلیغاتی مناسب بسازیم؟

عکس دیدنی پورمخبر در کنار گلزار و امین حیایی عکس دیدنی پورمخبر در کنار گلزار و امین حیایی

روش سنتی گرفتن روغن از کنجد !+ عکس روش سنتی گرفتن روغن از کنجد !+ عکس

نمونه بارز هم رنگ جماعت شدن !+ عکس نمونه بارز هم رنگ جماعت شدن !+ عکس

خواص گیاهان دارویی در درمان بیماری ها خواص گیاهان دارویی در درمان بیماری ها

15 روش طبیعی درمان کمردرد 15 روش طبیعی درمان کمردرد

خواص باور نکردنی شلغم را می دانید ؟ خواص باور نکردنی شلغم را می دانید ؟

این رفتارها را هرگز در حق خود نکنید ! این رفتارها را هرگز در حق خود نکنید !

 عکس های متحرک و زیبای تولدت مبارک عکس های متحرک و زیبای تولدت مبارک

خدایا منو بغل کن ...! (عکس) خدایا منو بغل کن ...! (عکس)

10 نفر از کسانی که با مشکل مغزی توانمندتر شدن !+ عکس 10 نفر از کسانی که با مشکل مغزی توانمندتر شدن !+ عکس

داستان جالب مرد چوپان و شیوانا داستان جالب مرد چوپان و شیوانا

مردی که کم کم آب شد !+ تصاویر مردی که کم کم آب شد !+ تصاویر

داستان واقعی لیلی و مجنون در افغانستان !+ عکس داستان واقعی لیلی و مجنون در افغانستان !+ عکس

مسافرت کوتاه به کجا می توان رفت ؟ مسافرت کوتاه به کجا می توان رفت ؟

نحوه آشنایی حمید گودرزی و همسرش ماندانا !+ عکس نحوه آشنایی حمید گودرزی و همسرش ماندانا !+ عکس

حکم دو بار قصاص برای قاتل پسر و عروس + عکس حکم دو بار قصاص برای قاتل پسر و عروس + عکس

ازدواج مداوم این مرد با دختران 18 ساله !+ عکس

وقتی که دیگر تهرانی ها تحمل گرما را ندارند !+ تصاویر

افراد معروف ایرانی در شبکه های اجتماعی (2)

دختر بچه 6 ساله عجیبی شبیه به گربه + عکس

تازه ترین خبرها از بارداری اولین مرد جهان + عکس

اس ام اس خنده دار مرداد ماه

اس ام اس های خنده دار و بامزه (112)

عکس های خنده دار و بامزه با مجسمه ها (2)

عقد مرد داعشی با دختربچه !+ عکس

واکنش خواننده ی مشهور هالیوودی در مورد جنگ غزه

عکس های بسیار دیدنی پس از سال ها ... !

با بزرگترین زندان شناور در دنیا آشنا شوید + عکس

پبدا شدن ردپای واقعی دایناسورها در این مکان + عکس

یکی از تونل‌ های مقاومت در غزه + عکس

مردان از کدام یک از خصوصیات های خانم ها تنفر دارند؟

عکسهای خنده دار از حیوانات بامزه در حالت های متفاوت

ترسناک ترین عکس های اشعه ایکس + عکس (16+)

تصاویری از مهر مادری حیوانات نسبت به فرزندانشان

تصاویری از دستور عجیب و غریب داعشی ها

جذابترین مدل های شیک لباس شب زنانه (15)

عکس هایی تاریخی که هزاران حرف دارد (2)

چپ شدن ماشین سنگین حمل خودرو پورشه + عکس

جمله ی بامعنی هیچکس به خانه اش نمی رسد...!

عکس هایی دیدنی از خیابان های تهران که جهانی شد

نحوه آشنایی حمید گودرزی و همسرش ماندانا !+ عکس

عکس گرفتن خبرنگار مشهور ایرانی با قلب پادشاهان

ورود نخستین مرسدس بنز طلایی در ایران + عکس

گرداندن یکی از اراذل و اوباش درخیابان های تهران +عکس

جمعه ۱۰ مرداد ۱۳۹۳    ساعت: ۱۸:۲۳
فید قیمت طلا سکه ارز
موضوعات
عکسهای گوناگون عکسهای گوناگون
تبلیغات
 
دفع حشرات
 
نایسر دایسر 
 
آموزش های لازم برای قبل و بعد از ازدواج
 
 
جستجو در تکناز
 
 
 

انیشتن شدن

فواید و مضرات کنسرو تن ماهی

فواید و مضرات کنسرو تن ماهی
ماهی ها کلا جزء غذاهای پُر خاصیت به حساب می آیند، به خصوص در سال های اخیر و با افزایش نتایج مثبت حاصل از تحقیقات در مورد خواص ماهی، جایگاه مناسبی هم در برنامه غذایی روزانه افراد باز کرده اند.

ماهی تن از آن دسته غذاهایی است که به دلیل سهولت تهیه، در فهرست غذایی اغلب خانواده ها وجود دارد. اما ماهی تن چه خواص ویژه ای دارد؟ …

انواع ماهی های تن (Tuna Fish) که گاهی به غلط تن ماهی نامیده می شوند، زیر مجموعه ای از خانواده بزرگ ماهی های اقیانوسی به نام Scombridae هستند و در زیر شاخه Thunnus دسته بندی می شوند.

بعضی از انواع ماهی های تن، خون گرم هستند. بر خلاف انواع دیگر ماهی ها که گوشت سفید رنگی دارند، ماهی تن گوشت صورتی یا قرمز تیره دارد. علت قرمزی گوشت این نوع ماهی ، میزان زیاد میوگلوبین (پروتئین محتوی آهن در عضله) است.

ماهی تن منبع بسیار خوبی از پروتئین ، مواد معدنی نظیر سلنیوم ، منیزیم و پتاسیم و همچنین ویتامین های B1 ، B3 و B6 است.

مهم تر از همه این که، گوشت ماهی تن هم مانند گوشت بیشتر انواع ماهی ها ، سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است که مصرف آن مشکلات پوستی و التهابات را کاهش می دهد و سرعت بهبود بیماران قلبی را بالا می برد. اسیدهای چرب امگا ۳ به طور کلی نقش پیشگیری کننده از بیماری های مزمنی نظیر بیماری های قلبی- عروقی ، دیابت نوع دوم و برخی از انواع سرطان را دارند.

خوردن ماهی های حاوی امگا ۳ برای کاهش بیماری های قلبی- عروقی بسیار مفید است، زیرا این ماده مغذی میزان چربی های بد خون (LDL- کلسترول و تری گلیسریدها) را کاهش می دهد؛ میزان کلسترول خوب یا HDL را افزایش میدهد؛ تجمع پلاکت را پایین می آورد و از لخته شدن خون جلوگیری می کند؛ با کاهش سلول های اندوتلیال و تولید مشتقات پلاکت عامل رشد، از ضخیم شدن رگ ها جلوگیری می کند؛ فعالیت مشتقات شیمیایی سلول های دیواره رگ ها که باعث آرامش و باز شدن رگها می شود را افزایش می دهد؛ تولید پیام آورنده های شیمیایی به نام سیتوکسین ها را نیز کم می کند(موادی که در واکنش التهاب مربوط به سختی رگ ها نقش دارند).
گوشت ماهی

ماهی تن از جهت دیگری هم برای بیماران قلبی مفید است ، زیرا با دارا بودن ویتامین B6 ، سطح هموسیستئین خون را پایین می آورد و از آسیب دیواره رگ ها پیشگیری می کند.

انجمن قلب آمریکا برای بیماران مبتلا به تری گلیسرید بالا و فشار خون بالا ، مصرف دو بار در هفته، ماهی های حاوی امگا ۳ را توصیه می کند.

مصرف ماهی تن برای مبتلایان به دیابت نوع دوم هم سودمند است، البته بهتر است که این بیماران از انواع تازه یا کنسرو شده در آب (به جای روغن) استفاده کنند. همچنین خوردن ماهی غنی از امگا ۳ ، حداقل هفته ای دو بار ، از پیشرفت گرفتگی رگ ها در زنان دیابتی پس از یائسگی آنان جلوگیری می کند.

مصرف ماهی تن برای دانش آموزان به خصوص در ایام امتحانات هم بسیار توصیه می شود، زیرا عملکرد مغز را افزایش می دهد.

مضرات :

ماهی تن از جمله ماهی هایی است که از میزان قابل توجهی جیوه برخوردار است. مصرف زیاد جیوه احتمال بروز برخی بیماری ها از جمله بیماری های عصبی را افزایش می دهد.

جیوه از عناصر سنگین به شمار می رود و استفاده زیاد از آن، برای بدن حکم مواد سمی را دارد. این عنصر با آنزیم های درونی بدن ترکیب و مانع از عمل آنها می شود. تجمع جیوه در بدن منجر به بروز اختلالات شنوایی ، لرزش عضلات ، بروز بی حسی عمومی و به هم خوردن متابولیسم درونی می شود و از همه مهم تر این که جیوه عملکرد سیستم عصبی را مختل می کند و به رشد بافت مغزی آسیب جدی می رساند.

به همین دلیل مصرف زیاد تن ماهی برای مبتلایان به بیماری های مغزی و عصبی و همچنین کودکان و مادران باردار توصیه نمی شود، زیرا سیستم مرکزی و عصبی جنین را که به سرعت در حال رشد است، تحت تاثیر قرار می دهد.

علی رغم تاثیر مصرف متعادل ماهی تن در پیشگیری از سرطان، مصرف زیاد و بیش از اندازه ی آن ، به دلیل داشتن جیوه، احتمال بروز سرطان را افزایش می دهد.

روش استفاده:

برای بهره بردن از فواید ماهی و جلوگیری از بروز عوارض ناشی از مصرف زیاد آن، توصیه می کنیم بیشتر از دو تا سه بار در هفته از انواع ماهی استفاده نکنید و همچنین برنامه غذایی تان فقط شامل یک نوع ماهی نباشد، بلکه در مصرف ماهی ها هم، تعادل و تنوع را در نظر بگیرید.
کنسرو ماهی تن

ماهی های رودخانه ای و دریایی بسیار مفیدتر از ماهی های کنسرو شده هستند، اما در مقایسه با غذاهای آماده و فست فودها، مصرف کنسرو تن ماهی سالم و استاندارد الویت دارد.

از سوی دیگر تاریخ مصرف کنسرو تن ماهی نکته مهمی است که نباید آن را نادیده گرفت.

کنسرو تن ماهی در صورت نگهداری در شرایط نامناسب یا انقضای تاریخ مصرف آن، به سرعت فاسد می شود و مسمومیت بسیار جدی به نام مسمومیت بوتولیسم را ایجاد می کند که می تواند حتی سبب مرگ هم گردد.

طبق توصیه کارشناسان حتما کنسرو تن ماهی را قبل از مصرف باید ۲۰ دقیقه در آب جوشاند و سپس مصرف کرد تا احتمال مسمومیت با آن به حداقل برسد.

همچنین اگر کنسرو تن ماهی، متورم یا ضربه خورده باشد، باید از مصرف آن خودداری کرد.
 
تعداد بازدید ۸۰۱۰ بار

عضویت در سایت

ارسال این مطلب به ایمیل دوستان :

 

قوانین