معجزه ویتامین ث در حفظ سلامتى

بیشتر مردم به محض شنیدن نام ویتامین ث به یاد درمان سرماخوردگى مى افتند در حالى كه مصرف این ویتامین ارزشمند تأثیر بسزایى در حفاظت از بدن در برابر نقص هاى سیستم دفاعى، مشكلات قلبى ـ عروقى، بیمارى هاى دوران جنینى و باردارى، مشكلات بینایى، سرطان، سكته مغزى و حتى چروك پوست دارد.ویتامین ث بسیار بیشتر از سایر ویتامین ها توجه پزشكان و مردم عادى را به خود جلب كرده است و البته این میزان توجه بى علت نیست. هر چه محققان بیشتر خواص این ویتامین را مطالعه مى كنند، بیشتر به نقش مهم آن در حفظ سلامتى پى مى برند. البته مقدار پیشنهادى پزشكان براى مصرف ویتامین ث بیشتر از حدى است كه یك انسان عادى از طریق رژیم غذایى روزانه اش دریافت مى كند.

* میزان مصرف ویتامین ث
مصرف ۵۰۰ میلى گرم ویتامین ث در روز بسیار مناسب است. براى تأمین این میزان باید روزانه به مقدار كافى میوه و سبزیجات بخورید. بسیارى از مردم به علت آن كه نمى توانند این میزان را از طریق رژیم غذایى تأمین كنند به مصرف قرص هاى مكمل غذایى این ویتامین روى مى آورند. هر چند مصرف این قرص ها هیچ تأثیر منفى روى بدن ندارند (به جز برخى از آنها كه به علت خاصیت اسیدى، معده را ناراحت مى كنند) اما پزشكان توصیه مى كنند كه این میزان از طریق مصرف كافى میوه ها و سبزیجات تأمین شود، زیرا در این صورت بدن سایر ویتامین ها و مواد معدنى را كه براى حفظ سلامتى مفید هستند دریافت مى كند.
میزان ویتامین ث در برخى از میوه ها و سبزیجات عبارتند از:
ـ یك پیمانه طالبى: ۵۹ میلى گرم، یك پیمانه آب پرتقال: ۹۷ میلى گرم، یك پیمانه كلم بروكلى پخته شده: ۷۴ میلى گرم، یك دوم پیمانه كلم قرمز: ۴۰ میلى گرم، یك دوم پیمانه فلفل سبز: ۶۰ میلى گرم، یك دوم پیمانه فلفل قرمز: ۹۵ میلى گرم، یك عدد كیوى متوسط: ۷۰ میلى گرم، یك پیمانه آب گوجه فرنگى: ۴۵ میلى گرم.
* فواید مصرف ویتامین ث
براساس تحقیقات ویتامین ث مى تواند در حوزه هاى زیر تأثیر زیادى در سلامت افراد داشته باشد.
استرس: تحقیقات نشان داده است كه مصرف ویتامین ث براى افرادى كه سیستم ایمنى بدن آنها به علت استرس و فشار روانى زیاد، ضعیف شده است، اثر مثبتى دارد. ویتامین ث ماده غذایى است كه نسبت به تغییرات بدن در شرایط پراسترس بسیار حساس است. از آن جایى كه ویتامین ث در بدن افراد سیگارى و چاق بشدت تحلیل مى رود، مى توان گفت میزان این ویتامین در خون یكى از شاخصه هاى سلامت كلى افراد است.
سرماخوردگى: برخلاف تصور عموم، ویتامین ث یك درمان براى سرماخوردگى هاى معمولى نیست اما مصرف آن در هنگام سرماخوردگى موجب مى شود این بیمارى پیشرفت نكند و به موارد پیچیده تر مانند ذات الریه و عفونت هاى ریوى تبدیل نشود.
سكته مغزى: پزشكان اخیراً دریافته اند افرادى كه میزان ویتامین ث خون بالایى دارند ۴۲ درصد كمتر از افرادى كه این ویتامین را به اندازه كافى مصرف نمى كنند، در معرض خطر سكته مغزى قرار دارند. علت این امر هنوز به طور كامل مشخص نشده است. میزان ویتامین ث موجود در خون افرادى كه میوه و سبزیجات زیادى را در رژیم غذایى روزانه خود گنجانده اند، بسیار بالا است. این افراد به علت تغذیه مناسب، انواع ویتامین ها، فیبر و موادمعدنى را به اندازه كافى دریافت مى كنند و در نتیجه از سلامت بیشترى برخوردار هستند.
پیرى پوست: ویتامین ث هم بر سلول هاى درون و هم بر سلول هاى بیرون بدن تأثیر مى گذارد. براى بررسى رابطه بین تغذیه و پیرى پوست، تحقیقاتى بر روى ۴ هزار و ۲۵ زن ۴۰ تا ۷۴ ساله انجام شده و نتایج آن نشان داده است هرچه میزان ویتامین ث مصرفى در افراد بیشتر باشد، احتمال ابتلا به خشكى پوست و چین و چروك صورت كمتر خواهد بود.همچنین ویتامین ث در كاهش التهابات و كاهش خطر ابتلا به سرطان و بیمارى هاى قلبى ـ عروقى نقش مؤثرى دارد.
اثرات ویتامین ث در بدن: وجود ویتامین ث یا اسید اسكوربیك، براى رشد، توسعه و ترمیم همه بافت هاى بدن ضرورى است. همچنین این ویتامین در بسیارى از فعالیت هاى بدن از جمله جذب آهن، سیستم دفاعى بدن، ترمیم زخم ها و حفظ و نگهدارى از غضروف، استخوان ها و دندان ها نقش مهمى دارد.ویتامین ث یك آنتى اكسیدان است و مى تواند بدن را در برابر آسیب هاى ناشى از مولكول هاى مضرى به نام رادیكال هاى آزاد (مانند مولكول هاى مواد شیمیایى سمى و دود سیگار و غیره) حفظ كند. رادیكال هاى آزاد مى توانند موجب بروز امراضى چون سرطان، بیمارى هاى قلبى و درد مفاصل شوند.اگر این ویتامین را همراه با آهن مصرف كنید، موجب جذب بهتر آهن مى شود.در موارد حاد كمبود ویتامین ث موجب بروز بیمارى اسكوربوت مى شود كه نشانه هاى آن شامل ضعف،
كم خونى، كبودى، خونریزى زیاد در زخم هاى كوچك و شل شدن لثه ها هستند.

پایگاه فرهنگی هنری تکناز

تعداد بازدید ۴۹۷ بار

ارسال این مطلب به دوستان :

مطالب مرتبط

فواید گیاه والک چیست؟آیا از فواید یک فنجان گل‌ گاوزبان آگاهی دارید ؟خواص میوه های زمستانی چیست ؟راهنمایی برای مصرف مواد غذایی در فصل پاییزفواید منحصر به فرد شوید !!!۵۰ خاصیت میوه معروف پاییزیسلامتی و نشاط با مصرف این 10 میوه تغذیه مناسب در افراد سیگاری، چگونه باید باشد؟ خواص جالب لیموترش فواید بسیار شكلات سیاهچرا فکر می کنید زشت ترین اندام را دارید؟با این برنامه چربی سوزی سریع و آسان مانکن شوید17 نکته مهم مفید برای تناسب اندام!20 دستور تغذیه در ماه مبارک رمضان 15 خوراکی مفید برای افزایش دهنده طول عمر 13 نکات مهم که اصلا درباره وزن خود نمی دانستیدچگونگی یك تغذیه مناسب در ماه مبارک رمضان توصیه های مفید یک متخصص تغذیه درباره نحوه افطار کردن توصیه های تغذیه و بهداشتی در ماه رمضان11 دلیل برای خوردن 1 عدد سیب در روز

اس ام اس جدید

اس ام اس خنده دار و سرکاری روز

جوک های خنده دار جدید (45)

اس ام اس های جالب فلسفی

اس ام اس روزای برفی و زمستان

اس ام اس خنده دار و سرکاری (193)

اس ام اس جدید و جذاب (290)

اس ام اس مخصوص روز های برفی

اس ام اس دلتنگی ها

اس ام اس جدید خنده دار و طنز !!

اس ام اس جدید تبریک ازدواج

اس ام اس های زیبا با موضوع خداوند

اس ام اس های تبریک تولد نوزاد

اس ام اس خنده دار زناشوئی

اس ام اس مخصوص نیمه شب

اس ام اس جدید دلتنگی !!

جوک های جدید غضنفر

اس ام اس های منت کشی

اس ام اس های آشتی کردن

اس ام اس عاشقانه مخصوص روزای بارونی

جوک های خنده دار و جالب (223)

اس ام اس زناشویی خنده دار

جدیدترین اس ام اس و جوک خنده دار و طنز

جوک خنده دار و جالب

اس ام اس حکیمانه

اس ام اس های ضد حال

اس ام اس جدید خنده دار

اس ام اس های طنز

کلی اس ام اس جالب

اس ام اس های آخر خنده !!

 

 

عکسهای بازیگران

عکسهای محمدرضا گلزار

عکسهای مهناز افشار

عکسهای امین حیایی

عکسهای الناز شاکردوست

عکسهای حامد بهداد

عکسهای نیکی کریمی

عکسهای بهرام رادان

عکسهای کامبیز دیرباز

عکسهای نیوشا ضیغمی

عکسهای مهران مدیری

عکسهای اکبر عبدی

عکسهای پرستو صالحی

عکسهای باران کوثری

عکسهای حسام نواب صفوی

عکسهای هدیه تهرانی

عکسهای پوریا پورسرخ

عکسهای ماهایا پطروسیان

عکسهای علی صادقی

عکسهای یوسف تیموری

عکسهای حدیثه تهرانی

عکسهای شقایق دهقان

عکسهای حمید فرخ نژاد

عکسهای نفیسه روشن

© کلیه حقوق برای سایت تکنار محفوظ است.

تمامی مطالب این پایگاه تحت نظارت و مطابق با قوانین جمهوری اسلامی ایران میباشد.