صفحه اصلی  عضویت در سایت  |  مطالب ارسالی شما  |  درباره ما  |  تماس با ما   |  تعرفه تبلیغات
 

  مجله خبری  |   احادیث  |  تغذیه مناسب  | دکوراسیون   |   داستان   |  گردشگری  |   ضرب المثل   |   آموزش آشپزی  |   کاریکاتور   |  انقلاب اسلامی   |   اس ام اس مناسبتی

دانلود عکس ، جزوه ، نمونه سوال ، مقاله  
تصاویر دیدنی
وضعیت آب و هوا
بازی آنلاین
فال خافظ
تبلیغات در تکناز
تماس با ما
 
روغن مورچه

 
 
 
تصاویری از خلاقانه‌ترین مجسمه‌های ساخته شده ی جهان تصاویری از خلاقانه‌ترین مجسمه‌های ساخته شده ی جهان اقدام جنجالی این فرد برای گرفتن عکس سلفی + عکس اقدام جنجالی این فرد برای گرفتن عکس سلفی + عکس تصاویری از جشن نورافشانی برج ایفل تصاویری از جشن نورافشانی برج ایفل کشته شدن یک نفر به خاطر تصادف با شتر + عکس کشته شدن یک نفر به خاطر تصادف با شتر + عکس مدل لباس مردانه جدید به سبک خارجی مدل لباس مردانه جدید به سبک خارجی عکسهایی از نوشته های رمانتیک و عاشقانه جدید عکسهایی از نوشته های رمانتیک و عاشقانه جدید اسکیت بازی حرفه ای این خانم ایرانی + عکس اسکیت بازی حرفه ای این خانم ایرانی + عکس عکس هایی از  مراسم عجیب شلاق زنی عکس هایی از مراسم عجیب شلاق زنی این سگ مانع کتک زد این مادر به فرزندش می شود + عکس این سگ مانع کتک زد این مادر به فرزندش می شود + عکس تصاویر خنده دار از دعوا در وسط مسابقات موتور سواری تصاویر خنده دار از دعوا در وسط مسابقات موتور سواری احسان علیخانی و عکس زیبایش در کنار مادرش احسان علیخانی و عکس زیبایش در کنار مادرش راهی برای درمان پرخاشگری راهی برای درمان پرخاشگری دختر کوچولو و زیبایی که دماغ ندارد + عکس دختر کوچولو و زیبایی که دماغ ندارد + عکس مدل شلوار جین زنانه مدرن با برند zara مدل شلوار جین زنانه مدرن با برند zara ساعت های گرانقیمت زنانه با برندهای معتبر دنیا ساعت های گرانقیمت زنانه با برندهای معتبر دنیا با قطار به کدام کشورها می توان مسافرت کرد؟ + قیمت با قطار به کدام کشورها می توان مسافرت کرد؟ + قیمت آشنایی با تفریح افراد مشهور هالیوود + عکس آشنایی با تفریح افراد مشهور هالیوود + عکس آموزش گام به گام ساخت گوشواره + عکس آموزش گام به گام ساخت گوشواره + عکس  تفریح این خانم برایش دردسر ساز شد + عکس تفریح این خانم برایش دردسر ساز شد + عکس محبوب ترین بازیگر مرده جهان را بشناسید + عکس محبوب ترین بازیگر مرده جهان را بشناسید + عکس تصاویری از مکان دیدنی شش پیر شیراز تصاویری از مکان دیدنی شش پیر شیراز عکس های جالب و دیدنی از ساختمان نیلوفر آبی عکس های جالب و دیدنی از ساختمان نیلوفر آبی تصاویری از بزرگترین کوره خورشیدی دنیا تصاویری از بزرگترین کوره خورشیدی دنیا راهنمای تیپ مدرن و جذاب مختص دختران جوان راهنمای تیپ مدرن و جذاب مختص دختران جوان تصاویری از مراحل شکل گیری جنین در رحم مادر تصاویری از مراحل شکل گیری جنین در رحم مادر به آتش کشیدن سیگار و تنباکو توسط داعش + عکس به آتش کشیدن سیگار و تنباکو توسط داعش + عکس مضر بودن سوسیس برای کلیه های سنگ ساز مضر بودن سوسیس برای کلیه های سنگ ساز مسلمان شدن زن جوان اوکراینی + عکس مسلمان شدن زن جوان اوکراینی + عکس
عکسی زیبا از علیرضا حقیقی و خواهرشتصاویر دیده نشده از فردوسی پور در شب فینال جام جهانی افطاری رئیس جمهور آمریکا در کاخ سفید + عکستصاویری از قطعه هنرمندان در بهشت زهرا انتظار 21 ساله این عروس و داماد برای رسیدن به همبه دار آویختن این بزمجه در یکی از روستاهای اصفهاناز حقوق ماهانه یک تروریست داعشی با خبر هستید؟معرفی زنان قاتلی که اسم آنها در تاریخ ثبت شده + عکساین زن انگلیسی دو ماه با موتور ایرانگردی کرد + عکساین تصاویر دیده نشده و جالب شما حیرت زده میکندمدیر فیس بوک با مدل ماشین باورنکردنی اش + عکس آرنولد 66 ساله هنوز هم با همان استایل قدیمی است + عکسازدواج جنجالی این شهردار با این تمساح وحشتناک + عکساختراعاتی که در دنیا با شکست روبه رو شده اند + عکسزایمان جنجالی این زن هندی در هواپیمای در حال پروازربوده شدن ثروت نمرود توسط آمریکایی ‌ها + عکسعکس های جالب از روستای خوش هیکل هادوست دارید بدانید چه شخصیتی دارید؟ این دختر زیبا هفته ای 1کیلو وزن اضافه میکند + عکسحرکت جنجالی هافبک سرخ ها همراه با کشیدن سیگار مدرن ترین و جدیدترین مدرسه دردنیا + عکساشتباه نکن, یک جمله ی زیبا و خواندنیتصاویری از سمندر غول‌ پیکر در کنار جاده‌خوش گذرانی بازیکنان سایپا با این ماشین عجیب + عکسزشت ترین خودروهای موجود در جهان + عکساین افراد بیشترین کاهش وزن را داشته اند + عکسقلب تشکیل از رنگین کمان در آسمان + عکسمعرفی خودروهای غول آمریکایی + عکس
پنج شنبه ۲ مرداد ۱۳۹۳    ساعت: ۱۷:۳۳
فید قیمت طلا سکه ارز
موضوعات
عکسهای گوناگون عکسهای گوناگون
تبلیغات
 
دفع حشرات
 
نایسر دایسر 
 
آموزش های لازم برای قبل و بعد از ازدواج
 
 
جستجو در تکناز
 
 
 

انیشتن شدن

طرز تهیه دلمه برگ مو

دلمه برگ مو، یكی از لذیذترین غذاهای فصل بهار است كه اگرچه به ظاهر ساده و مختصر به نظر می‌رسد، ولی مرحله آماده‌سازی سخت و وقت‌گیری دارد.
البته تحمل این سختی به لذت لااقل دو بار خوردن دلمه برگ مو در سال می‌ارزد.

  مواد لازم
- نیم كیلو گرم برگ مو
- یك كیلوگرم مخلوط سبزی دلمه شامل نعنا، مرزه، ترخون، ریحان، گشنیز، تره، شِوید و جعفری كه البته هر چه میزان سبزی‌های معطر آن – یعنی نعنا، مرزه و ترخون – بیشتر باشد، خوشمزه‌تر می‌شود.
- 2 عدد پیاز بزرگ
- 5 قاشق سوپ‌خوری روغن مایع
- 2 پیمانه برنج
- نصف لیوان لپه
- نیم كیلوگرم گوشت چرخ كرده
- 3 تا 4 قاشق سوپ‌خوری شكر
- یك استكان آب لیموترش یا سركه
- نمك و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

  طرز تهیه
1 - ابتدا برگ‌ها را با آب سرد خوب بشویید. دو سوم قابلمه را از آب پر كرده روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا آب آن به جوش آید. سپس برگ‌ها را به صورت دسته‌ای آرام در داخل آب در حال جوش آمدن قرار دهید. پس از گذشت 3 دقیقه یا به اصطلاح پس از 2 جوش خوردن، برگ‌ها را در سبدی آبكشی كنید.
2 - سبزی‌ها را پاك كرده و پس از شست‌وشو به صورت ریز خرد كنید. برنج و لپه را هم شسته و در قابلمه‌ای حاوی مقداری آب بریزید و بگذارید تا بپزد. در صورت دلخواه، مقداری زردچوبه نیز به آن اضافه كنید تا برنج رنگی شود.
3 - دو عدد پیاز را هم خلالی خرد كنید. سپس در داخل تابه كمی روغن بریزید و گوشت چرخ‌كرده و پیاز خرد شده را به همراه كمی زردچوبه در روغن سرخ كنید. بعد از سرخ شدن مواد، تابه را از روی اجاق گاز بردارید و سبزی و برنج و لپه را به آن اضافه كرده و خوب با هم مخلوط كنید. به این صورت مواد داخل دلمه آماده می‌شود.
4 - در داخل قابلمه‌ای كه قرار است دلمه‌ها در آن چیده شوند، یك قاشق غذاخوری روغن مایع بریزید و چند برگ مو را در كف آن قرار دهید. سپس شروع به پیچیدن دلمه‌ها كنید.
5 - برای پیچیدن دلمه‌ها یك برگ بزرگ را برداشته و مقداری از مواد مخلوط را در میان آن بریزید. سپس اطراف برگ را روی مواد برگردانید تا در واقع بقچه‌ای از برگ مو درست شود. هر یك از بقچه‌ها را به صورت وارونه در داخل قابلمه قرار دهید، بعد از آنكه تمام بقچه‌ها را در قابلمه و در كنار و روی هم چیدید، 2 لیوان آب و 3 قاشق غذاخوری روغن مایع به آن اضافه كنید و روی شعله متوسط اجاق گاز قرار دهید.
پس از جوش آمدن آب، شعله اجاق گاز را كم كنید و بگذارید تا آرام آرام بپزد. اضافه كردن چاشنی آن باید در مراحل پایانی طبخ – یعنی زمانی حدود یك ساعت و نیم پس از شروع پخت – انجام شود. برای درست كردن این چاشنی، سركه یا آبلیمو را به همراه شكر در كاسه كوچكی بریزید و كمی حرارت دهید تا شكر به طور كامل حل شود. سپس آن را روی دلمه‌ها بریزید و بگذارید تا مرحله پخت دلمه كامل شده و چاشنی خوب جذب آن شود.
نكته1: اگر چاشنی را در مراحل اولیه پخت اضافه كنید، برگ‌ها سفت می‌شوند.
نكته2: در صورتی كه دوست دارید این چاشنی در مواد داخل دلمه نیز وجود داشته باشد، می‌توانید مخلوط كردن شكر، آبلیمو و سركه را در مراحل اولیه انجام داده و مقداری از این چاشنی را در داخل مواد دلمه هم بریزید و با آنها مخلوط كنید.
نكته3: با توجه به اینكه همه برگ‌ها به صورت كامل و یك اندازه نیستند و احتمالا چاك‌هایی نیز در فرم آنها وجود دارد، شما می‌توانید 2 برگ كوچك چاك‌دار را روبه‌روی هم قرار دهید و در واقع برگ بزرگی را به این طریق درست كنید.
نكته4: برای آنكه دلمه‌ها به حالت پیچیده در ظرف قرار گیرند، پیش از پخت، زیردستی چینی را به صورت برعكس روی دلمه‌های چیده شده در قابلمه قرار دهید.

تعداد بازدید ۱۳۸۱۲۲ بار

عضویت در سایت

ارسال این مطلب به ایمیل دوستان :
elizabet   rolex   rolex   rolex

 

قوانین