چربی لبنیات برای سلامت قلب مفید است

 

بر اساس یک تحقیق جدید مصرف غذاهای لبنی به محافظت از قلب کمک می کند.  

به گزارش رویترز هلث، غذاهای لبنی منبع اصلی چربی اشباع شده در رژیم غذایی هستند که با ابتلا به بیماری قلبی همراه هستند.

با این وجود دکتر "ایوا وارنسجو" از دانشگاه "اوپسالا" در سوئد و همکارانش در مجله آمریکایی "Clinical Nutrition" ، نوشتند: شواهدی وجود دارد که نشان می دهند غذاهای لبنی به راستی برای سلامت قلب مفید هستند. برای مثال غذاهای لبنی فشار خون را پایین می آورد و سطح کلسترول را کاهش می دهند.

در این مطالعه محققان سطوح دو نشانگر زیستی چربی شیر را در 444 بیمار مبتلا به حمله قلبی و 556 فرد سالم بررسی کردند.

این مواد "پنتادکانویک اسید" pentadecanoic acid و "هپتادکانویک اسید" heptadecanoic acidنشان می دهند که یک شخص چه مقدار چربی لبنیاتی مصرف کرده است.

محققان دریافتند افرادی که بالاترین سطح نشانگرهای زیستی چربی شیر را دارنددر معرض پایین ترین خطر ابتلا به حمله قلبی قرار دادند .

در این مطالعه همچنین دیده شد که این خطر در زنانیکه بالاترین سطوح نشانگرهای زیستی چربی شیر را در خون خود داشتند 26 درصد و در مردان 9 درصد کاهش یافت.

غذاهای لبنی حاوی شماری از مواد بالقوه مفیدی مانند کلسیم، ویتامین دی و پتاسیم هستند.

همچنین نشان داده شده است که غذاهای لبنی سطح کلسترول خوب HDL را افزایش می دهد.

این محققان "اعلام کردند: در حال حاضر نمی توان مکانیزیم دقیق این ارتباط را استنباط کرد اما طیفی از مولفه های زیست فعال موجود ماتریس غذایی محصولات شیر و همچنین عوامل مرتبط با شیوه زندگی همگی در این ارتباط های مشاهده شده مشارکت دارند.

این مطالعه شماره 19 مه 2010 مجله آمریکایی Clinical Nutrition منتشر شده است.

 

پایگاه فرهنگی هنری تکناز

تعداد بازدید ۱۱۲۰ بار

ارسال این مطلب به دوستان :

مطالب مرتبط

دلیل گرفتگی عضلات پامراقبت از کبد در مقابل انواع بیماری هاچه افرادی نباید بینی خود را عمل جراحی کنند؟نصف جوانان ما اسیر سکس فانتزی هستند !آیا از مزایای زایمان طبیعی اطلاع دارید؟آقایان ایرانی این سرطان را جدی بگیرند (عکس)همه چیز درباره زایمان سزارین و عوارض آن !منشا ایدز کجاست؟خوردنی های شفا بخش !!!آمار ایدز در کجای ایران بیشتر است؟CPR چیست ؟ ( حتماً بخوانید )چه افرادی بیشتر از همه سرما می خورند؟آلودگی های خیلی نزدیک ( تصویری)درمان گرفتگی رگ های قلب با عصاره سیر و لیمو ترش چگونه می توان از کلیه ها محافظت کرد؟زمانی که سیگار کشیدن را برای سلامتی مفید می دانستند ! + تصاویرچگونه با کمر درد مقابله کنیم؟گیاهان موثر در درمان عفونت ادراریبیماری ویار در خانمهای باردارآیا روح و جسم شما در سلامت کامل است؟

اس ام اس جدید

اس ام اس خنده دار و سرکاری روز

جوک های خنده دار جدید (45)

اس ام اس های جالب فلسفی

اس ام اس روزای برفی و زمستان

اس ام اس خنده دار و سرکاری (193)

اس ام اس جدید و جذاب (290)

اس ام اس مخصوص روز های برفی

اس ام اس دلتنگی ها

اس ام اس جدید خنده دار و طنز !!

اس ام اس جدید تبریک ازدواج

اس ام اس های زیبا با موضوع خداوند

اس ام اس های تبریک تولد نوزاد

اس ام اس خنده دار زناشوئی

اس ام اس مخصوص نیمه شب

اس ام اس جدید دلتنگی !!

جوک های جدید غضنفر

اس ام اس های منت کشی

اس ام اس های آشتی کردن

اس ام اس عاشقانه مخصوص روزای بارونی

جوک های خنده دار و جالب (223)

اس ام اس زناشویی خنده دار

جدیدترین اس ام اس و جوک خنده دار و طنز

جوک خنده دار و جالب

اس ام اس حکیمانه

اس ام اس های ضد حال

اس ام اس جدید خنده دار

اس ام اس های طنز

کلی اس ام اس جالب

اس ام اس های آخر خنده !!

 

 

عکسهای بازیگران

عکسهای محمدرضا گلزار

عکسهای مهناز افشار

عکسهای امین حیایی

عکسهای الناز شاکردوست

عکسهای حامد بهداد

عکسهای نیکی کریمی

عکسهای بهرام رادان

عکسهای کامبیز دیرباز

عکسهای نیوشا ضیغمی

عکسهای مهران مدیری

عکسهای اکبر عبدی

عکسهای پرستو صالحی

عکسهای باران کوثری

عکسهای حسام نواب صفوی

عکسهای هدیه تهرانی

عکسهای پوریا پورسرخ

عکسهای ماهایا پطروسیان

عکسهای علی صادقی

عکسهای یوسف تیموری

عکسهای حدیثه تهرانی

عکسهای شقایق دهقان

عکسهای حمید فرخ نژاد

عکسهای نفیسه روشن

© کلیه حقوق برای سایت تکنار محفوظ است.

تمامی مطالب این پایگاه تحت نظارت و مطابق با قوانین جمهوری اسلامی ایران میباشد.