راگو ماهی تن

راگو ماهی تن(اسپانیایی)

  مواد لازم برای 6 نفر:

کنسرو ماهی تن=2 قوطی(یا 1 کیلوگرم ماهی تن تازه)

پیاز متوسط=4 عدد

سیر=3 تا 4 پره

گوجه فرنگی=1 کیلوگرم

نخود سبز پخته=500 گرم(یا 1 قوطی متوسط کنسرو نخود سبز)

سیب زمینی اسلامبولی کوچک=700 گرم

فلفل قرمز تند=بمقدار کم

روغن زیتون=4 قاشق سوپخوری

آویشن=به مقدار کم(می توان از مقداری نعناع و ترخان استفاده کرد)

نمک و فلفل=بقدر کافی

طرز تهیه:

در صورت استفاده از ماهی تن تازه،آن را پوست می گیریم و به قطعات کوچک،چهار گوش می بریم.بعد کمی نمک می زنیم و آن را با دو قاشق روغن زیتون کمی سرخ می کنیم.ماهی را از ظرف خارج می کنیم و پیاز خلال کرده را در همان روغن و در همان ظرف کمی تفت می دهیم.سیر را می کوبیم و به ظرف پیاز اضافه می کنیم و بهم می زنیم.روی گوجه فرنگی ها آب جوش می دهیم و پوست آنها را کنده،خرد می کنیم و آنها را داخل پیاز می ریزیم.سیب زمینی را پوست می کنیم و داخل ظرف گوجه فرنگی می ریزیم. در ظرف را می بندیم و می گذاریم کمی بپزد. بعد ماهی و نخود را می ریزیم.کمی نمک و فلفل قرمز و آویشن خرد شده(یا نعناع و ترخان هم به آن اضافه می کنیم.دوباره در ظرف را می بندیم،حرارت را ملایم می کنیم تا تمام مواد پخته شوند و سس ته ظرف غلیظ شود.در صورت استفاده از کنسرو ماهی تن،آن را به همراه نخود در اواخر طبخ با سایر مواد مخلوط می کنیم.




سیمرغ

 

 

آموزش آشپزی

تعداد نمایش ۳۸ بار

ارسال شده در ۰۰۰۰/۰۰/۰۰ ۰۰:۰۰:۰۰

........

 

فروش ویژه ساعت LED - زنانه و مردانه با مارک های Adidas و Puma

صفحه نمایشی بسیار جالب که در زمانی که شما نیازی به روشن بودن ساعت ندارید کاملا سیاه است و کافی است دکمه مربوطه را فشار دهید تا صفحه به طرز خارق العاده ای روشن شود

این ساعت برخلاف ساعت های دیگر دارای عقربه و یا صفحه نمایش دیجیتالی نیست ! , بلکه دارای صفحه نمایش LED واقعی است.

ساعت puma    قیمت : 10500 تومان

قیمت فقط : 11500 تومان - با مارک اصلی و ارزانتر از همه جا

ساعت LED Adidas اصل
فوق العاده شیک و جدید ویژه خانم ها و دخترهای جوان

ساعت Adidas    قیمت : 10200 تومان

قیمت فقط : 10200 تومان - با مارک اصلی و ارزانتر از همه جا
 

 

شما می توانید از طریق لینک زیر هر دو ساعت LED
Puma و Adidas رو با احتساب 12% تخفیف خریدارای نمایید.
22.700 تومان    18.500 تومان