آثار منفی نوشابه‌های گازدار

تولیدکنندگان صنایع غذایی برای فروش بیشتر و ایجاد جذابیت در کالاهای‌شان اقدام به ایجاد تنوع در آنها می‌کنند که اگرچه این تنوع، محبوبیت کالا را نزد مشتریان بالا می‌برد و سود بیشتری را برای آنها به همراه دارد، اما ممکن است مشکلات بسیاری را برای مصرف‌کنندگان به وجود آورد؛ مثلا افزودن گاز به انواع نوشابه ها می‌تواند شرایط حسی مطلوبی را در دهان به وجود آورد، ولی از طرفی هم تهدیدی جدی برای سلامت مردم به‌شمار می‌آید.
گاز نوشابه، در مرحله اول روی حس چشایی افراد تأثیر می‌گذارد و باعث می‌شود که عملکرد این حس از حالت طبیعی‌اش خارج شود. این اختلال در کارکرد حس چشایی، تولیدکننده را مجبور می‌کند که به هر یک لیوان نوشابه، حدود 24 گرم شیرینی خالص (معادل 8 حبه قند) بیفزاید تا فردی که آن نوشابه را می‌نوشد، بتواند حس شیرینی را خوب درک کند. حتماً همه شما از مضرات مصرف زیاد مواد قندی به خوبی آگاه هستید.
نکته دیگر اینکه گازی که در نوشیدنی‌هایی مثل آب یا نوشابه وجود دارد، گاز CO2 است که وقتی با آب ترکیب می‌شود، اسیدیته خون را بالا می‌برد و این افزایش اسیدیته خون در تماس با سلول‌های استخوانی، املاح آنها را برداشت می‌کند و مشکلات استخوانی عدیده‌ای را برای افراد به وجود می‌آورد.
بگذارید کمی ساده‌تر برای‌تان بگویم. املاح باید به طور طبیعی در استخوان‌ها رسوب کنند تا باعث مستحکم شدن آنها شوند، اما وقتی که اسیدیته خون بالا می‌رود، نه تنها این رسوب املاح در حالت عادی‌اش رخ نمی‌دهد، بلکه با برداشت املاح از استخوان‌ها، تراکم آنها کمتر و احتمال بروز ناراحتی‌های مربوط به استخوان هم بیشتر می‌شود.
در ضمن، این مشکلات استخوانی با مصرف نوشیدنی‌های گازدار توسط سالمندان یا کسانی که پا به سن می‌گذارند و ناراحتی‌های استخوانی هم در کمین‌شان است، بیشتر می‌شود.
راستی، اینکه گفتم آب یا نوشابه گازدار، به این خاطر بود که دوغ‌های گازدار از این قاعده مستثنی هستند. گاز موجود در دوغ‌ها گاز CO2 نیست. این گاز در اثر تخمیر قند لاکتوز در شیر یا دوغ به وسیله میکروارگانیسم‌ها به وجود می‌آید که حالت اسیدی ندارد و نمی‌تواند مانند آب یا نوشابه گازدار هم ضرر داشته باشد. هر چند که توصیه بنده به تمام آنهایی که در معرض ابتلا به مشکلات استخوانی هستند این است که برای کنترل، پیشگیری یا عدم پیشرفت بیماری‌شان، از مصرف هر نوع نوشیدنی گازدار پرهیز کنند.
دکتر محمدرضا وفا - متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران

 

پایگاه فرهنگی هنری تکناز

تعداد بازدید ۶۳۰ بار

ارسال این مطلب به دوستان :

مطالب مرتبط

فواید گیاه والک چیست؟آیا از فواید یک فنجان گل‌ گاوزبان آگاهی دارید ؟خواص میوه های زمستانی چیست ؟راهنمایی برای مصرف مواد غذایی در فصل پاییزفواید منحصر به فرد شوید !!!۵۰ خاصیت میوه معروف پاییزیسلامتی و نشاط با مصرف این 10 میوه تغذیه مناسب در افراد سیگاری، چگونه باید باشد؟ خواص جالب لیموترش فواید بسیار شكلات سیاهچرا فکر می کنید زشت ترین اندام را دارید؟با این برنامه چربی سوزی سریع و آسان مانکن شوید17 نکته مهم مفید برای تناسب اندام!20 دستور تغذیه در ماه مبارک رمضان 15 خوراکی مفید برای افزایش دهنده طول عمر 13 نکات مهم که اصلا درباره وزن خود نمی دانستیدچگونگی یك تغذیه مناسب در ماه مبارک رمضان توصیه های مفید یک متخصص تغذیه درباره نحوه افطار کردن توصیه های تغذیه و بهداشتی در ماه رمضان11 دلیل برای خوردن 1 عدد سیب در روز

اس ام اس جدید

اس ام اس خنده دار و سرکاری روز

جوک های خنده دار جدید (45)

اس ام اس های جالب فلسفی

اس ام اس روزای برفی و زمستان

اس ام اس خنده دار و سرکاری (193)

اس ام اس جدید و جذاب (290)

اس ام اس مخصوص روز های برفی

اس ام اس دلتنگی ها

اس ام اس جدید خنده دار و طنز !!

اس ام اس جدید تبریک ازدواج

اس ام اس های زیبا با موضوع خداوند

اس ام اس های تبریک تولد نوزاد

اس ام اس خنده دار زناشوئی

اس ام اس مخصوص نیمه شب

اس ام اس جدید دلتنگی !!

جوک های جدید غضنفر

اس ام اس های منت کشی

اس ام اس های آشتی کردن

اس ام اس عاشقانه مخصوص روزای بارونی

جوک های خنده دار و جالب (223)

اس ام اس زناشویی خنده دار

جدیدترین اس ام اس و جوک خنده دار و طنز

جوک خنده دار و جالب

اس ام اس حکیمانه

اس ام اس های ضد حال

اس ام اس جدید خنده دار

اس ام اس های طنز

کلی اس ام اس جالب

اس ام اس های آخر خنده !!

 

 

عکسهای بازیگران

عکسهای محمدرضا گلزار

عکسهای مهناز افشار

عکسهای امین حیایی

عکسهای الناز شاکردوست

عکسهای حامد بهداد

عکسهای نیکی کریمی

عکسهای بهرام رادان

عکسهای کامبیز دیرباز

عکسهای نیوشا ضیغمی

عکسهای مهران مدیری

عکسهای اکبر عبدی

عکسهای پرستو صالحی

عکسهای باران کوثری

عکسهای حسام نواب صفوی

عکسهای هدیه تهرانی

عکسهای پوریا پورسرخ

عکسهای ماهایا پطروسیان

عکسهای علی صادقی

عکسهای یوسف تیموری

عکسهای حدیثه تهرانی

عکسهای شقایق دهقان

عکسهای حمید فرخ نژاد

عکسهای نفیسه روشن

© کلیه حقوق برای سایت تکنار محفوظ است.

تمامی مطالب این پایگاه تحت نظارت و مطابق با قوانین جمهوری اسلامی ایران میباشد.