آموزش درست کردن بستنی با دانه های قهوه

آموزش درست کردن بستنی با دانه های قهوه
 
مواد لازم : 
زرده تخم مرغ      6 عدد
شکر                نصف فنجان
خامه               دو فنجان
دانه قهوه          یک و نیم فنجان
طرز تهیه  بستنی با دانه قهوه :

زرده های تخم مرغ را با شکر هم بزنید تا رنگ آن ملایم شود .  خامه را با دانه های قهوه روی بخار پز هم بزنید و آن را به مخلوط زرده های تخم مرغ و شکر اضافه و کاملا با هم ترکیب کنید . مخلوط را دوباره در ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود . مخلوط را کنار بگذارید تا خنک شود . سپس آن را در یخچال بگذارید تا منجمد شود .