رفع کسالت و خستگی با غذاها

اگر بعداز ظهرها كسل هستید، این مطلب را بخوانید.

 

حتماً برای شما هم اتفاق افتاده كه هر روز صبح را پر انرژی شروع كرده و تمامكارهای منزل و محیط كار را به خوبی انجام داده باشید، بعد ناهار را در منزل یا پشت میز اداره میل كنید و دوباره بخواهید برنامه كاری خود را دنبال كنید، اما در ساعت 2بعد از ظهر حس ‌كنید تمركزتان كم شده و شدیداً دل‌تان می‌خواهد چرت بزنید

 

در این شرایط چطور می ‌توان به سرعت نیروی خود را تقویت كرد؟ به نوشابه‌های‌‌ انرژی‌زا فكر نكنید! راه‌های‌‌ طبیعی هم، برای افزایش سطح انرژی وجود داردبه‌ نظر می ‌رسد احساس خستگی به ریتم طبیعی و تنظیم بدن مربوط باشد. بسیاری ازمردم حدود ساعت 2 تا 3 بعد از ظهر احساس خوابآلودگی می‌ كنند.

 

در بعضی فرهنگ‌ها خواب نیمروز وجود دارد و افراد معتقدند بعداز آن قدرت بازدهی آن ها بیشتر می‌ شودمتخصصان معتقدند در خواب آلودگی نیمروز همان اتفاقی می ‌افتد كه درست قبل ازخواب شب می‌ بینیم؛ یعنی دمای مركزی بدن افت می ‌كند و به مغز پیغام می‌ دهد كه هورمون ملاتونین را ترشح كند. درست همین اتفاق در مقیاس كوچك در ساعت 2 تا 4 بعد ازظهر رخ می ‌دهد و مغز احساس خواب آلودگی را تجربه می ‌كند

 

البته همه ی ي ي ي تقصیرها را نباید بر گردن ریتم درونی بدن انداخت. درست است كه شماتوسط این ریتم خواب‌آلوده می ‌شوید اما عاداتغذاخوردن شما هم خستگی ایجاد می ‌كند، طوری كه میزان انرژی دریافتی با روندی صعودی،زیاد می‌ شود. متأسفانه اكثر مردم در آغاز روز سوخت كافی را به بدنشان نمی ‌رسانند

 

اگر اغلب بعد ازظهرها احساس سستی و كسالت می ‌كنید این سؤالات را از خودتانبپرسید: آیا صبحانه خورده‌ام؟ چه خورده‌ام؟ «یك فنجان چای  صبحانه به حساب نمی ‌آید» ناهار چه خورده‌ام؟ فستفود یا پیراشكی و هله هوله؟! پاسخ شما مشخص می ‌كند، مشكل كار كجاست

یك فنجان چای یا قهوه برای صبحانه و یك تكهشكلاتبرای ناهار ممكن است انرژی شروع و ادامه كار را فراهم كند اما سوخت طولانی مدتی كهدر طول روز به آن احتیاج دارید، تأمین نمی ‌كند و تأثیر آنها كوتاه مدت است

غذاهایی كه انرژی را تقویت می ‌كنند

برای اینكه به خواب آلودگی و كسالت نیمروز دچار نشوید، اولین اقدام صرفصبحانه‌ای با كیفیت بالاست. اكثر آدم‌ها در این مورد برای بچه‌ها موعظه و سخنرانیمی‌ كنند اما خودشان رعایت نمی ‌كنند

مقدار انرژی دریافتی در صبحانه برای خانم‌ها 300 تا 400 كالری و در آقایان حدود 500 كالری است. برای صبحانه این منوها پیشنهاد می شود

 

غذاهایی كه از غلات «گندم، جو و..» تهیه شده و با شیر مصرفمی ‌شوند كه البته شیر باید كم چرب باشد

 

نان سبوس دار ، كره بادام‌زمینی و موز

 كلوچه‌ خانگی،املت، نان و پنیر كم چرب

 یك لیوان آبمیوه یا یك عدد میوه تازه هم پیشنهاد  خوبی است.

 

شما برای ادامه فعالیت در طول روز به كربوهیدرات‌ها احتیاج دارید؛ چون سوخت اصلیمغز و عضلات به حساب می‌ آید. اما تحقیقات نشان می ‌دهد افزودن پروتئین  به كربوهیدرات ، تمركز را افزایش می ‌دهد و از نظرذهنی و جسمی احساس بهتری پیدا می‌ كنید

 

حالا ممكن است فكر كنید چون صبحانه كافی مصرف شده پس می ‌توان از خیر ناهار گذشتیا به یك ظرف سالاد اكتفا كرد و معمولاًًً دلیل آن نداشتن وقت كافی یا كاهش وزن ذكر می ‌شود. این بزرگترین اشتباه ممكناست، چون سالاد حاوی پروتئین نیست و افت انرژی و كسالت در بعد از ظهر به سراغتانمی‌ آید. اگر هم مایلید برای ناهار سالاد میل كنید، حتماً در آن از تخم مرغ، حبوبات یا مرغ خرد شده استفاده كنید

 

برای ناهار از غذا های‌ پرچرب بپرهیزید؛ چون مدت زیادی در دستگاه گوارش می‌ مانندتا هضم شوند و احساس پُری به شما دست می ‌دهد. این غذاها اگر چه پركالری هستند اماباز هم حس می‌ كنید انرژی كافی ندارید چون آنقدر حس پُری و سنگینی آنها زیاد است كهشما را كسل و بی‌ حال می‌ كند

وقتی دیر شده

گاهی برای اقدامی اساسی دیر شده است: صبحانه نخورده اید، ناهار را با یك سالادگذرانده‌اید و حالا قراراست گزارش كاری بنویسید یا به تكالیف بچه‌ها رسیدگی كنید وحسابی هم خوابتان گرفته است. لطفاً اشتباهتان را تكرار نكرده و به سراغ نوشابه گاز دار و یا قهوه نروید. به این توصیه‌هاعمل كنید

 

 حركت كنید. اگرامكان دارد در هوای آزاد قدمی بزنید و یااگر در اداره هستید 5 یا 6 بار از پله‌ها بالا و پایین بروید تا پمپاژ قلبتان بیشترشده وبدنتان گرم شود. ضمناً چند دقیقه ذهنتان را از موضوع كاری به سمت یك موضوعدیگر منحرف كنید. این‌ كار شمارا دوباره شارژ می‌ كند.

 

مایعات فراموش نشود. یك لیوان آب سرد بنوشد.اگر كمی آبلیمویتازه هم به آن اضافه كنید، خوب است.

به ‌خودتان سوخت برسانید! اگر صبحانه و ناهار خوبی نخورده‌اید یك میان وعده غذایی لازم و ضروری است. بهترین انتخاب، این موارد را شامل می‌ شود: میوه تازه، مغزها« گردو،پسته ، بادام، فندق و..» نان حاوی غلات كامل و سبوس

این توصیه را هم به یاد داشته باشید: از نور و روشنایی غافل نشوید. تحقیقات نشانداده است مواجهه كوتاه مدت«حدود 20 دقیقه» با نور سفید و روشنایی سطح هشیاری را افزایش داده و پاسخ مغز را تقویت می ‌كند. در مواجهه با نور، ملاتونین ترشح نمی شود و خواب به سراغتان نمی ‌آید اما اگر درب اتاق را بسته و چرت كوتاهی بزنیم چهمی‌ شود؟ چُرت كوتاه به‌ خصوص در شرایطی كه شب بیخوابی كشیده باشید،راهكار خوبی است

 

البته شواهد نشان می ‌دهد زمان این چرت كوتاه بسیار مهم است و روی خواب شب تأثیرمی ‌گذارد. نباید بعد از 3 عصر باشد و حدود 20 دقیقه كافی است.بیشتر از این مقدارشما را كسل‌تر می ‌كند

ترجمه: فرشته آل علی

پایگاه فرهنگی هنری تکناز