طبق بررسی اخیر پزشکان تغذیه بوی میوه و سبزیحات تازه حاوی موادی است که باعث لاغری و کاهش وزن می شود.
با مطالعه پزشکان بر روی گروهی از داوطلبان که از مشکل اضافه وزن رنج می بردند این نتیجه حاصل شد که علاوه بر اینکه میوه ها ، سبزیجات و سالادهای تازه باعث حفظ اندام مناسب و کاهش وزن آن ها می گردد حتی بوی این مواد هم می تواند تناسب اندام و روحیه شاد به آن ها ببخشد.
گفتنی است، پزشکان علت این امر را استشمام آنزیمهای منتشر شده به همراه رایحههای طبیعی منتشر شده از سوی میوه ها و سبزیجات از طریق بینی افراد میدانند که سبب میشود با تغییرات هورمونی همگام شده و سبب لاغری در فرد می شود.
بررسیها نشان میدهند عملکرد قسمت پاداش دهی مغز انسان نیز در این زمینه بسیار مهم است و سبب ایجاد حس خوب و پاداش به سبب انجام یک کار مفید برای سلامتی در فرد میشود .