ویتامین D خطر بیماری چشم را کاهش می دهند

یک مطالعه جدید می گوید، خوردن مقادیر فراوانی ماهی غنی از اسیدهای چرب omga-3- – از قبیل تون و سالمون – – ممکن است خطر زوال وابسته به سن پیشرفته شبکیه را کاهش دهد.

 

یافته های مطالعه در شماره می مجله Archives of Ophtha lmology منتشر می شوند.

مطالعه دوم در همین شماره از ژورنال دریافت که افراد با سطوح خونی بالاتر ویتامین D ممکن است خطر زوال وابسته به سن شبکیه (AMD) در مرحله اولیه خود را، معمولترین علت کوری در میان بالغین مسن در ایالات متحده، کاهش دهند.

 

AMD هنگامیکه شبکیه، که در پشت رتین واقع شده است، در طی زمان تخریب شود رخ می دهد.

 

مطالعه اول 4519 فرد که هنگامیکه بین 1992و1998 ثبت نام کردند 60تا 80 ساله بودند را شامل شد.

چشم های آنها جهت تشخیص اینکه آیا آنها AMD داشتند یا نه چک شد، و از آنها همچنین در مورد عادات غذایی شان سوال شد.

 

محققان 1115 فردی را که هیچ نشانه ای از AMD نداشتند با افرادیکه علامت داشتند، شامل 658 نفر با AMD neovascular (شدید)، مقایسه کردند.

نویسندگان مطالعه نوشتند ” مصرف اسیدهای چرب اشباع نشده زنجیره طولانی omga-3 کلی در رژیم غذایی به صورت معکوس با AMD neovascular مرتبط بود، همانطور که (DHA( docasoahexaenoic a10004 مرتبط بود.

 

DHA اسید چربی است که معتقدند رتین را تحت تاثیر قرار می دهد.

 

نویسندگان نوشتند ” مصرف بالاتر ماهی، هم توتال و هم کبابی/پخته شده، نیز به صورت معکوس با neovasaular AMD مرتبط بود.”

آنها گفتند که خوردن بیش از دو وعده متوسط ماهی در هفته، یا بیش از یک وعده متوسط از ماهی کبابی یا پخته شده، با خطر کمتر AMD پیشرفته مرتبط بود.

 

محققان گفتند، اسیدهای چرب omga-3 ممکن است به حفظ عملکرد رگ خونی در رتین و همچنین کاهش التهاب و ابقاء بالانس انرژی کمک کنند.

در مطالعه دوم ، محققان آمریکایی بر 7752 نفر شامل 11درصد با AMD متمرکز شدند و دریافتند که سطوح ” ویتامین D سرم به صورت معکوس با AMD اولیه مرتبط بود اما نه با AMD پیشرفته “.

 

افراد با بالاترین سطوح ویتامین D در خونشان 40 درصد خطر کمتر AMDاولیه را نسبت به افراد با پایین ترین سطوح ویتامین D داشتند.

 

محققان گفتند که ویتامین D ممکن است خطر AMD را با کاهش التهاب یا جلوگیری از رشد عروق خونی جدید در رتین، که به برخی اشکال بیماری چشم کمک می کند، کاهش دهد.

پایگاه فرهنگی هنری تکناز