مروری بر گذشته

از میخی تا آویزی؛ انواع گوشواره طلا چه تفاوتی در استایل ایجاد می‌کنند؟

اشتباه پرهزینه در عایق‌کاری روف گاردن (بام سبز)

راهنمای خرید اکانت دولینگو؛ مقایسه پلن‌های سوپر و مکس

هشدار جدی درباره آمپول کتورولاک؛ مسکنی قوی با خطری پنهان

معرفی قمقمه جیبی (هیپ فلاسک) و کاربرد آن در زندگی امروزی

انار پلو غذای مخصوص شب یلدا

مجموعه : طرز تهیه انواع غذاها

انار پلو غذای مخصوص شب یلدا

مواد لازم برای 4 نفر:

برنج: 2 پیمانه
انار دانه شده: یک و نیم پیمانه
خلال پسته: یک سوم پیمانه
گشنیز تازه خرد شده: 1 پیمانه
پودر تخم گشنیز: 1 قاشق مربا خوری
کشمش پلویی: نصف پیمانه
زعفران: به مقدار لازم

طرز تهیه:

مرحله 1 – برنج را با آب و نمک خیس کرده، سپس به روش معمول آبکش کنید.

مرحله 2 – مابقی مواد لازم را با یکدیگر مخل کرده و هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف مخلوط انار و همینطور ادامه دهید تا آخر و نهایتا اجازه دهید برنج دم بکشد.

مرحله 3 – هنگام کشیدن برنج مقداری کره و زعفران روی برنج داده و سپس در بشقاب یا دیس مورد نظر کشیده و سرو کنید.