طرز تهیه کتلت کدو سبز

کتلت کدو یک غذای خوشمزه مناسب افراد گیاهخوار است.

مواد لازم برای تهیه کتلت کدو سبز:

کدو سبز رنده شده. دو فنجان
آرد لپه.یک فنجان
پیاز خرد شده.یک چهارم فنجان
پنیر توفوی رنده شده.یک چهارم فنجان
روغن آفتابگردان.دو قاشق غذاخوری
سیب زمینی آب پز. یک عدد رنده شده
نمک و فلفل بخ میزان لازم

طرز تهیه کتلت کدو سبز :

همه مواد را با هم مخلوط کرده و به اندازه مشت گلوله کرده و مثل خمیر نان کمی صاف کنید. کتلت ها را درون روغن تا زمانی که طلایی شوند سرخ کرده و روی پارچه ای پهن کنید تا روغن اضافی جذب پارچه شود.

این غذا را به همراه ماست موسیر سویا میل کنید.

منبع : تکناز