مروری بر گذشته
از میخی تا آویزی؛ انواع گوشواره طلا چه تفاوتی در استایل ایجاد می‌کنند؟
اشتباه پرهزینه در عایق‌کاری روف گاردن (بام سبز)
راهنمای خرید اکانت دولینگو؛ مقایسه پلن‌های سوپر و مکس
هشدار جدی درباره آمپول کتورولاک؛ مسکنی قوی با خطری پنهان
معرفی قمقمه جیبی (هیپ فلاسک) و کاربرد آن در زندگی امروزی
طرز درست کردن پنه با سس ایتالیایی
طرز درست کردن پنه با سس ایتالیایی
پنه با سس ایتالیایی یک غذای فوق العاده خوشمزه و لذیذ می باشد که در ادامه با دستور پخت آن آشنا می شوید.
آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 35 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه پنه با سس ایتالیایی برای 6 نفر :
| پاستا | 350 گرم |
| روغن زیتون | 2 قاشق چای خوری |
| گوشت چرخ کرده | 350 گرم |
| پیاز خرد شده | 1 فنجان |
| سس گوجه فرنگی | 425 گرم |
| گوجه فرنگی خرد شده | 400 گرم |
| سیر خرد شده | 4 حبه |
| رب گوجه فرنگی | 150 گرم |
| پنیر موزارلا رشته ای | 2 فنجان |
طرز تهیه پنه با سس ایتالیایی :
1. فر را قبلا تا دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید (175 درجه سانتیگراد). آب به همراه کمی نمک را در یک قابلمه بزرگ ریخته تا بجوشد. پاستا را به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید سپس از آب خارج کنید.
2. روغن را در یک ظرف عمیق حرارت دهید، گوشت و پیاز را درون آن ریخته تا بصورت یکدست قهوه ای شوند. روغن اضافه را بگیرید. سس گوجه، گوجه خورد شده و رب گوجه را اضافه کنید و بهم بزنید. به مدت ده دقیقه جوشیده و گه گاه بهم بزنید. آن را به همراه پاستا در یک ظرف 20 در 30 سانتیمتری ریخته و روی آنها پنیر موزارلا بریزید.
3. به مدت 20 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده بپزید.
منبع : مجله تکناز
