طرز درست کردن موس شکلاتی

 

موسی شکلاتی دسری بسیار خوشمزه می شود که راحت هم آماده می شود.

 

آماده سازی و پخت : 35 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه موس شکلاتی برای 4 نفر :

 

شیر	2 پیمانه
پودر خامه یا پودر کاسترد	2 قاشق غذا خوری
شیر خشک	4 قاشق غذا خوری
پودر کاکائو	2 قاشق غذا خوری
پودر کارامل	1 بسته
شکلات رنده شده	50 گرم
شکر	2-3 قاشق غذا خوری
خامه	2 قاشق غذا خوری

 

 

طرز تهیه موس شکلاتی :

 

ابتدا همه ی مواد (به جز خامه) را با هم خوب مخلوط کرده و هم زده تا شکر و سایر مواد حل شوند.

 

بعد روی حرارت گذاشته به صورت مداوم هم میزنیم تا به غلظت کافی برسد. سپس خامه را ریخته و سریع هم زده چند ثانیه روی حرارت مانده بعد برمی داریم .

 

سپس در قالب ریخته و در یخچال گذاشته تا کاملا ببندد. در آخر با هرچیزی که دوست داشتید می توانید تزیین کنید.

 

 

تهیه و تنظیم : مجله تکناز