دستور پخت كيك شكلاتي در چند دقیقه

مواد لازم برای تهیه كرم شكلات:

تخم‌مرغ: دو عدد

كاكائو: نصف فنجان

قند ساییده: سه فنجان

آب گرم: یك چهارم فنجان

كره: نصف فنجان

طرز تهیه:

ابتدا كاكائو، آب و قند را با هم مخلوط می‌كنیم، تخم‌مرغ‌ها را یكی‌یكی به آن اضافه می‌كنیم و پس از شكستن هر تخم‌مرغ، خوب مخلوط را هم می‌زنیم، آن گاه كره را كم‌كم به آن می‌افزاییم تا كرم درست شود، سپس روی كیك را با این كرم می‌پوشانیم.

 

مواد لازم:

تخم‌مرغ: یك عدد

وانیل: مقداری

جوش‌شیرین: یك قاشق مرباخوری

كاكائو: نصف فنجان

كره: نصف فنجان

آرد: یك فنجان و نصفی

آب‌جوش: نصف فنجان

شكر: یك فنجان

گردو ریز شده: نصف فنجان

 

طرز تهیه:

تمام مواد را در ظرف مخصوص می‌ریزیم و بهم میزنیم، سپس قالب مخصوص كیك را كه قرار است در فر بگذاریم، را خوب چرب كرده و خمیر مخصوص كیك‌پزی را تا نصف قالب پر می‌كنیم، سپس فر را روی 360 درجه تنظیم می‌كنیم و قالب كیك را در فر می‌گذاریم تا به مدت 20 دقیقه بپزد، پس از طبخ، كیك را از قالب بیرون می‌آوریم، وقتی كه كیك سرد شد، روی آن را با كرم شكلات و خامه تزیین می‌كنیم.

پایگاه فرهنگی هنری تکناز