عکس های جالب یک کافی شاپ منحصر بفرد در دوربین عکاسی نحوه ی فعال کردن فارسی نویسی در Photoshop CC تصاویری از بزرگترین خانه سفالی و جالب جهانبا کودک لجبار چگونه رفتار کنیمساختن هلیکوپتر با تیر آهن (+تصاویر) طرز تهیه کیک پسته ای یوهانس بر آلمانیهمسرتان را با این رفتار ها از دست ندهید!جزئیات مرگ کودک به خاطر اعتیاد پدر به کامپیوتر!!گردشگری در شهر باستانی و مغروق چین + تصاویرنمونه کارت پستال های زیبا ویژه روز مادرروش های پیشگیری از دیابت با خوراکی های مفیدتصاویری زیبا از ویلای مجلل 2 ستاره ورزشی آمریکاتصویری از گوینده خبر ورزشی در کنار مادرشجدول قیمت انواع خودرو در بازارجهاد نکاح دو دختر اتریشی در سوریه ( + عکس) آخرین رده بندی کیفیت خودروهای تولید داخل عکس از نماز مهدی رحمتی در مسجدالنبیتصاویری از رویایی ترین خانه جهانخواستگاری جالب در حین مسابقه دو !+ ( عکس)ساخت جالب و متفاوت ترین چادر دنیا !+ تصاویرآموزش بازگرداندن تنظیمات برنامه فتوشاپ به حالت پیش فرضمعرفی وب سایتهای طراحی انلاین لوگو و بنر رایگان حجامت چیست و برای چه بیماری هایی خوب استگفت‌وگو با پو لدارترین زن آهنین ایران! + عکس مادر مرواریدهای جهان را بشناسید (+عکس) وقتی زنبورها زامبی می شوند! (+عکس)تصاویری از دیدار مداحان با رهبر انقلاب
تصاویری از امضا گرفتن دختران از محمد رضا گلزاربد قیافه ترین بازیگران موفق + تصاویراین مرد بهترین شغل جهان را دارد! + تصاویرزندگی بسیار عجیب و باورنکردنی این مرد با سه پا + عکسبچه دار شدن دختر 12 ساله و پسر 13 ساله !! + عکس نتیجه 40 سال آب ندادن به باغچه توسط این مرد (+عکس) زندگی عجیب یک دختر داخل جسد خرس! + عکسدختری که در عروسی همه را حیرت زده کرد؟!! + تصاویر روشی وحشتناک و عجیب برای تبلیغ عسل !(+عکس)لورفتن اقدام زشت این دو زن توسط دوربین مخفی + عکسشما باورتان می شود این ها کیک باشند؟ + (تصاویر) پورشه فوق العاده ۹۱۱ رنگی رنگیِ خوشگل! +عکسموفقیت جراحی نوزاد عجیب 8 دست و پایی ! + عکسپورشه طلایی سوشا مکانی دروازه بان ملی پوش فولاد +عکسکاریکاتورهای بامزه و خنده دار روز زنعکس های جالب و خلاقانه از یخبندان شهر ونیز !!بزرگترین ماهی صید شده در جهان توسط این زن + تصاویرتصاویری از شباهت جالب ستاره ها به شخصیت های کارتونی پسری که تومور مغزی او را از پایش در آوردند! + تصاویررویایی ترین دهکده های ساحلی ایتالیا + (عکس)انتخاب چهره های سینمایی محبوب از دید مرددم تهران (عکس) اولین دستگاه خودپرداز حشیش در ایالت کلرادو!! عکس
دوشنبه ۱ اردیبهشت ۱۳۹۳    ساعت: ۱۴:۰۶
تبلیغات
www.tapcd2012.ir      www.tapcd2012.ir
جستجوی مطالب
 

آموزش طرز تهیه حلیم بوقلمون در منزل

آموزش طرز تهیه حلیم بوقلمون در منزل

 

 

مواد لازم :


گندم خورد شده یا گندم معمولی (توضیح می‌دهم) 400 گرم
گوشت سردست (بعضی بوقلمون هم استفاده می‌کنند)
400 گرم
پیاز
1 عدد
زردچوبه
نیم قاشق چای خوری
نمک 1 قاشق چای خوری
روغن یا کره به مقدار نیاز
آب سرد تقریبا 1.5 لیتر
شکر، دارچین و روغن به اندازه دلخواه

 

 

طرز تهیه :

 

گندم را معمولا باید گندم پوست کنده استفاده کنید. اگر مثل من گندم بدون پوست در دسترس نداشتید می‌توانید گندم پوست دار استفاده کنید. اگر گندم پوست کنده نبود باید بعد از جوشاندن و نرم شدن گندم آنرا از یک توری فلزی یک چیزی مثل آبکش رد کنید تا پوست‌های آن را بگیرید، مثل این وسیله تصویر کنار. اگر گندم پوست دار استفاده می‌کنید کمی بیشتر گندم مصرف کنید چون پوست آن دور ریز می‌شود (تقریبا 350 گرم) اگر گندم خورد شده گیر نیاوردید می‌توانید گندم درسته بخرید و آنرا قبل از مصرف در ماشین آشپزخانه خورد کنید، باز هم به طریق بالا باید پوست آنرا جدا کنید. ظروف و وسایل لازم: دو عدد قابلمه یکی تقریبا 4 یا 5 لیتری و دیگری 6 تا 7 طرز تهیه: اول قبل از شروع گندم را پنج شش ساعت در آب خیس کنید. بگذارید تا خوب آب جذب کند به این صورت مدت طبخ را هم کاهش می‌دهید. گوشت را همراه با 2 لیوان آب داخل قابلمه کوچکتر قرار دهید، پیاز را پوست بکنید و به چهار قسمت تقسیم کنید و داخل گوشت بریزید، زردچوبه را هم بیفزاید و شعله اجاق را روی درجه متوسط قرار بدهید بگذارید گوشت خوب بپزد. گندم را با یک لیتر آب در قابلمه دوم بریزید روی اجاق بگذارید و با شعله ملایم بپزید تا نرم شود و دانه آن له شود. دقت کنید ته قابلمه نگیرد هر از چند دقیقه‌ای آنرا هم بزنید تا ته قابلمه نسوزد، اگر قبل از نرم شدن گندم، آب آن رو به اتمام گذاشت کمی آب گرم به آن بیفزاید. وقتی گوشت پخت آنرا از مایع خارج کنید و با ماشین آشپزخانه خورد کنید. دقت کنید گندم باید خوب نرم شده باشد و دانه آن رفته باشد (یعنی دانه‌ها نباید کامل باشد، بصورت خمیر در آمده باشد). اگر گندم با پوست مصرف کرده‌اید حالا باید پوست آنرا با کمک یک آبکش جدا کنید. حالا گندم نرم شده را که تقریبا به صورت مایع سفت در آمده را با گوشت کوبیده مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید و با حرارت بسیار ملایم بگذارید غلیظ شود (قوام بیاید). دقت کنید در این مرحله حتما باید حلیم را زیر نظر داشته باشید تا ته قابلمه نگیرد حلیم نباید مثل گوشت کوبیده زیاد سفت و یا مثل آب گوشت زیاد شل و روان باشد. هنگام مصرف حلیم، می‌توانیم روی آن را دارچین پاشیده و با روغن حیوانی یا کره داغ و شکر نوش جان کنید. نان سنگک را من ترجیح می‌دهم ولی حلیم را می‌توانید با نان‌های دیگر هم سرو کنید.

 

 رولت لازانیا با مرغ
آموزش تارت کیوی ( آشپزی )
تزئینات هنرمندانه هندوانه از حالا تمرین کنید برا شب یلدا مخصوصآ عروس خوانوما
آموزش قورمه سبزی کاملا تصویری !
پیتزای ماكارونی با سبزیجات
بریانی سبزیجات ( غذای هندی )
طرز تهیه موس قهوه
طرز تهیه کباب فلفلی
تصاویر میوه آرایی به سبک چینی
طرز تهیه بیشتیزیک شیرینی (شمالی)
آموزش لازانیای لقمه ای ( تصویری)
آموزش آشپزی عجیب ولی بسیار جالب !!! ( جوجه زغالی )
طرز تهیه بیسکوئیت های ادویه دار | کیک و شیرینی
طرز تهیه کیک قارچ

تعداد بازدید ۱۸۸۱۷ بار

ارسال به کلوب ارسال به فبس بوک ارسال به گوگل ارسال به فرند فید ارسال به فرند فید

ارسال این مطلب به ایمیل دوستان :
 

 

مجله خبری
جزئیات مرگ کودک به خاطر اعتیاد پدر به کامپیوتر!! اولین دستگاه خودپرداز حشیش در ایالت کلرادو!! عکستصاویری از غرق شدن کشتی در کره جنوبی با ۴۷۷ مسافر فزایش یا کاهش قیمت مسکن بعد از فاز دوم یارانه هاموفقیت جراحی نوزاد عجیب 8 دست و پایی ! + عکس هشدار جدی درباره داروهای تبلیغی شبکه‌های ماهواره‌ایبا انصراف از دریافت یارانه از بیمه رایگان بهره مند شوید 3 همسایه ایران در رتبه بالاترین هزینه های نظامی در جهان بز گلپایگانی که 6 قلو زایمان کرد !+ عکس زنی که با کفش پاشنه بلند مردی را به قتل رساند !+ عکس گروگان گیری عجیب با ساتور در وسط خیابان (+ تصاویر) محرم جدیدترین سلاح ارتش جمهوری اسلامی ایران آزادی زن پرتاب کننده کفش به سمت هیلاری کلینتون (+عکس) آخرین قیمت سکه‌، طلا و ارز در بازار (+جدول) اقدام وحشیانه سعودی ها با این زن مسیحی (+عکس) اتهام به قتل کودک ۹ ماهه پاکستانی ! (+عکس) حراج نخستین ناو هواپیمابر هند (+عکس) افرادی که موفق به ثبت نام یارانه نشدن چیکار کنند ؟ دختر 15ساله عربستانی قهرمان جهاد نکاح شد!+ عکس در نظرسنجی های خلیج فارس یا خلیج ع رب ی شرکت نکنید