كباب كوبيده

كباب كوبیده

بدون اغراق كباب كوبیده یكی از غذاهایی است كه همیشه خانواده‌ها از آن استقبال به عمل می‌‌آورند و در تمامی فصول سال، آن را می‌‌خورند به خصوص جمعه‌ها كه اعضای خانواده ناهار را با هم میل می‌‌كنند، سری به صف كبابی‌های محل‌تان بزنید. اما در این بین هستند عده‌ای از خانواده‌هایی كه دوست دارند خودشان در منزل كباب كوبیده را تهیه‌ كنند.عده‌ای‌ رمز و راز تهیه كوبیده خوب را می‌‌دانند و عده‌ای هم تصورشان این است كه باید گوشت چرخ‌كرده تهیه كرد و آن را به سیخ كشید. نامه‌‌های زیادی مبنی بر این داشتیم كه در منزل كباب كوبیده درست می‌‌كنیم اما به خوشمزگی بیرون نمی‌‌شود. با این‌كه در سال‌های قبل طرز تهیه این غذای پرطرفدار را برای شما شرح داده‌ایم، یك بار دیگر به آن می‌‌پردازیم.

مواد لازم:

گوشت سردست گوسفندی: 300 گرم

قلوه‌گاه گوساله: 300 گرم

پیاز سفید: 300 گرم

فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری

زعفران آب‌كرده: 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه: گوشت بدون استخوان و قلوه‌گاه گوساله را چرخ كرده، بعد پیازها را پوست كنده و چرخ می‌‌كنیم. آب پیاز را كاملا گرفته و تفاله پیاز و گوشت را با یك قاشق سوپخوری نمك، فلفل و زعفران مخلوط می‌‌كنیم و حسابی ورز می‌‌دهیم و دوباره چرخ می‌‌كنیم. سپس آن را به سیخ زده و می‌‌پزیم. به همین راحتی!

پایگاه فرهنگی هنری تکناز

تعداد بازدید ۵۸۵۵ بار

ارسال این مطلب به دوستان :

مطالب مرتبط

میلک شیک هندوانه مخصوص شب یلداانار پلو غذای مخصوص شب یلدا آموزش آشپزی ( آش زغال اخته )آموزش طرز تهیه خورشت سیب سرخطرز تهیه سوپ ایتالیایی کاملا گیاهیطرز تهیه رولت مرغطرز تهیه سالاد ماکارونی مناسب کودکانطرز تهیه خوراک مرغ ایتالیاییطرز تهیه سوپ جو مخصوص ماه رمضانطرز تهیه آش ماش بدون گوشت، سبک مخصوص افطار!بهترین روش شست‌وشوی سبزیجات فوت و فن های آشپـــــزی مخصوص جوانانآموزش پخت حلوای بادام ویژه ماه مبارک رمضانطرز تهیه زولبیا و بامیهنکات مهم در هنگام پخت مرباهاطرز تهیه كوكو گل كلمآموزش خشک کردن میوه هاآموزش تهیه ی پنكیك میوه‌ های تابستانیترفندهای کاربردی برای سرعت در آشپزی آموزش درست کردن اردور تاپناده (ایتالیا)

اس ام اس جدید

اس ام اس خنده دار و سرکاری روز

جوک های خنده دار جدید (45)

اس ام اس های جالب فلسفی

اس ام اس روزای برفی و زمستان

اس ام اس خنده دار و سرکاری (193)

اس ام اس جدید و جذاب (290)

اس ام اس مخصوص روز های برفی

اس ام اس دلتنگی ها

اس ام اس جدید خنده دار و طنز !!

اس ام اس جدید تبریک ازدواج

اس ام اس های زیبا با موضوع خداوند

اس ام اس های تبریک تولد نوزاد

اس ام اس خنده دار زناشوئی

اس ام اس مخصوص نیمه شب

اس ام اس جدید دلتنگی !!

جوک های جدید غضنفر

اس ام اس های منت کشی

اس ام اس های آشتی کردن

اس ام اس عاشقانه مخصوص روزای بارونی

جوک های خنده دار و جالب (223)

اس ام اس زناشویی خنده دار

جدیدترین اس ام اس و جوک خنده دار و طنز

جوک خنده دار و جالب

اس ام اس حکیمانه

اس ام اس های ضد حال

اس ام اس جدید خنده دار

اس ام اس های طنز

کلی اس ام اس جالب

اس ام اس های آخر خنده !!

 

 

عکسهای بازیگران

عکسهای محمدرضا گلزار

عکسهای مهناز افشار

عکسهای امین حیایی

عکسهای الناز شاکردوست

عکسهای حامد بهداد

عکسهای نیکی کریمی

عکسهای بهرام رادان

عکسهای کامبیز دیرباز

عکسهای نیوشا ضیغمی

عکسهای مهران مدیری

عکسهای اکبر عبدی

عکسهای پرستو صالحی

عکسهای باران کوثری

عکسهای حسام نواب صفوی

عکسهای هدیه تهرانی

عکسهای پوریا پورسرخ

عکسهای ماهایا پطروسیان

عکسهای علی صادقی

عکسهای یوسف تیموری

عکسهای حدیثه تهرانی

عکسهای شقایق دهقان

عکسهای حمید فرخ نژاد

عکسهای نفیسه روشن

© کلیه حقوق برای سایت تکنار محفوظ است.

تمامی مطالب این پایگاه تحت نظارت و مطابق با قوانین جمهوری اسلامی ایران میباشد.