کمک لبنیات به سوزانده شدن چربی

بر طبق تحقیقات جدید پرکردن یخچال از شیر ، پنیر و ماست ، کاهش وزن و سوزانده شدن چربی بدون اینکه نیاز به کاهش شدید کالری باشد راحت تر کرده است . اگر چه میزان کالری مصرفی مهم می باشد اما این مطالعه نشان داده که افراد چاق که رژیم غذائی دارای میزان زیادی از لبنیات دارند به نسبت افرادی که همان میزان کالری را دریافت کرده ولی رژیم غذائی آنها دارای لبنیات کمی است به میزان قابل توجهی وزن و چربی بیشتری را از دست می دهند . در صورتیکه رژیم غذایی غنی از لبنیات با رژیم غذائی بدون لبنیات مقایسه شود دیده می شود که میزان کاهش وزن و چربی با رژیم غنی از لبنیات دوبرابر خواهد بود . همچنین دیده شده است که مصرف ۳ تا ۴ وعده محصولات لبنی در طول روز درکاهش وزن مؤثرتر از قرص های کلسیم به تنهایی یا غذاهای غنی از کلسیم است .

مطالعات قبلی نشان داده بودند که رژیم غذایی غنی از کلسیم در کاهش وزن مؤثر هستند ولی این مطالعه نشان داد که موضوع به بیش از فقط کلسیم مربوط می شود . کلسیم عامل مهمی در کنترل تنظیم کالری های بدن است و محصولات لبنی حتی از کلسیم مهم تر است . بدون تغییر کالری مصرف شده می توان میزان کاهش وزن و چربی را تغییر داد .

محصولات لبنی نسبت به کلسیم در کاهش وزن مؤثرترند .

در این مطالعه محققین اثرات سه رژیم مختلف را روی کاهش وزن در ۳۲ فرد چاق مقایسه کرده اند . هر کدام از شرکت کنندگان در مطالعه میزان مصرف روزانه کالری خود را به ۵۰۰ کالری در روز برای ۲۴ هفته رساندند و به سه گروه تقسیم شدند .

الف - غنی از لبنیات : مصرف کل کلسیم حدود ۱۲۰۰ - ۱۳۰۰ میلی گرم در روز از سه تا چهار فنجان غذاهای لبنی بخصوص ماست ، شیر و پنیر

ب - غنی از کلسیم ولی با لبنیات کم : مصرف کل کلسیم حدود ۱۲۰۰-۱۳۰۰ میلی گرم در روز از یک فنجان لبنیات در روز بعلاوه یک قرص ۸۰۰ میلی گرمی کلسیم

ج - لبنیات کم ، کلسیم کم : مصرف کل کلسیم ۵۰۰-۴۰۰ میلی گرم در روز و از یک فنجان مواد لبنی.

شرکت کنندگان در این مطالعه آزاد بوند که لبنیات خود را از بین لبنیات معمولی یا کم چربی یا بدون چربی انتخاب کنند . این افراد عمدتاً لبنیات بدون چربی یا کم چربی را انتخاب کردند . البته میزان مصرف کلی چربی در همه آنها یکسان بود .

این مطالعه نشان داد تمام گروهها وزنشان کم شد ولی گروهی که رژیم غذائی غنی از لبنیات داشتند حداکثر کاهش وزن یعنی حدود ۱۱ کیلو را نشان دادند در حالیکه در گروه مصرف کننده مکمل های کلسیم ۹ کیلو و در گروه با مصرف کم لبنیات و کلسیم ، کاهش وزن حدود ۷ کیلو بود .

میزان کاهش وزن بطور متوسط در گروه غنی از لبنیات ، ۱۱ درصد و در گروه بدون کلسیم و لبنیات ۶ درصد . این به این معناست که اگر شما روزانه ۳ تا ۴ فنجان لبنیات مصرف کنید میزان تأثیر رژیم با کاهش متوسط کالری مساوی با کاهش شدید کالری بدون مصرف لبنیات خواهد بود .

بعلاوه محققین دریافتند که گروه با رژیم غنی از لبنیات چربی بیشتری را به خصوص در ناحیه میانی بدن نسبت به سایر گروهها از دست می دهند .

چربی اضافه در ناحیه شکم همراه با ریسک بالاتر حملات قلبی و سایر مشکلات جسمانی است .

« نقش لبنیات در کاهش وزن »

مطالعات قبلی نشان داده بود که کلسیم از طریق افزایش تجزیه چربی در سلولهای چربی می تواند کاهش وزن را تشدید کند ولی این مطالعه نشان داد که مصرف کلسیم از طریق محصولات لبنی می تواند این اثرات را تشدید کند . لبنیات بدلایل ناشناخته به نسبت کلسیم به تنهایی اثر بیشتری روی کاهش چربی و بخصوص کاهش چربی تنه دارد .

اگر چه اکثریت اثرات تشدید کنندگی کاهش وزن بعلت کلسیم موجود در لبنیات است . ولی مجموعه ای از سایر مکانیسم های احتمالی وجود دارند که می توانند اثرات بهتر لبنیات را توضیح دهند . برای مثال بعضی از مواد معدنی موجود در لبنیات مثل فسفر و منگنز ممکن است اثرات مفید کلسیم روی تجزیه چربی در سلولها را تشدید کنند . بعلاوه پروتئین های موجود در لبنیات ممکن است به حفظ عضلات و افزایش متابولیسم کمک کنند .

البته این نتایج نباید بعنوان مجوزی جهت افزایش بی رویه محصولات لبنی به عنوان کاهش وزن تلقی شوند . باید به این نکته توجه کرد که پایه اصلی کاهش وزن هنوز سوزانده شدن کالری بیشتری نسبت به آنچه که مصرف می کنید است .

در مجموع یافته های این مطالعه نشان می دهند که محصولات لبنی و کلسیم در حفظ عضلات ، کاهش چربی از نیمه فوقانی بدن و تشدید پروسه کاهش وزن مؤثر هستند .

پایگاه فرهنگی هنری تکناز

تعداد بازدید ۴۹۹ بار

ارسال این مطلب به دوستان :

مطالب مرتبط

فواید گیاه والک چیست؟آیا از فواید یک فنجان گل‌ گاوزبان آگاهی دارید ؟خواص میوه های زمستانی چیست ؟راهنمایی برای مصرف مواد غذایی در فصل پاییزفواید منحصر به فرد شوید !!!۵۰ خاصیت میوه معروف پاییزیسلامتی و نشاط با مصرف این 10 میوه تغذیه مناسب در افراد سیگاری، چگونه باید باشد؟ خواص جالب لیموترش فواید بسیار شكلات سیاهچرا فکر می کنید زشت ترین اندام را دارید؟با این برنامه چربی سوزی سریع و آسان مانکن شوید17 نکته مهم مفید برای تناسب اندام!20 دستور تغذیه در ماه مبارک رمضان 15 خوراکی مفید برای افزایش دهنده طول عمر 13 نکات مهم که اصلا درباره وزن خود نمی دانستیدچگونگی یك تغذیه مناسب در ماه مبارک رمضان توصیه های مفید یک متخصص تغذیه درباره نحوه افطار کردن توصیه های تغذیه و بهداشتی در ماه رمضان11 دلیل برای خوردن 1 عدد سیب در روز

اس ام اس جدید

اس ام اس خنده دار و سرکاری روز

جوک های خنده دار جدید (45)

اس ام اس های جالب فلسفی

اس ام اس روزای برفی و زمستان

اس ام اس خنده دار و سرکاری (193)

اس ام اس جدید و جذاب (290)

اس ام اس مخصوص روز های برفی

اس ام اس دلتنگی ها

اس ام اس جدید خنده دار و طنز !!

اس ام اس جدید تبریک ازدواج

اس ام اس های زیبا با موضوع خداوند

اس ام اس های تبریک تولد نوزاد

اس ام اس خنده دار زناشوئی

اس ام اس مخصوص نیمه شب

اس ام اس جدید دلتنگی !!

جوک های جدید غضنفر

اس ام اس های منت کشی

اس ام اس های آشتی کردن

اس ام اس عاشقانه مخصوص روزای بارونی

جوک های خنده دار و جالب (223)

اس ام اس زناشویی خنده دار

جدیدترین اس ام اس و جوک خنده دار و طنز

جوک خنده دار و جالب

اس ام اس حکیمانه

اس ام اس های ضد حال

اس ام اس جدید خنده دار

اس ام اس های طنز

کلی اس ام اس جالب

اس ام اس های آخر خنده !!

 

 

عکسهای بازیگران

عکسهای محمدرضا گلزار

عکسهای مهناز افشار

عکسهای امین حیایی

عکسهای الناز شاکردوست

عکسهای حامد بهداد

عکسهای نیکی کریمی

عکسهای بهرام رادان

عکسهای کامبیز دیرباز

عکسهای نیوشا ضیغمی

عکسهای مهران مدیری

عکسهای اکبر عبدی

عکسهای پرستو صالحی

عکسهای باران کوثری

عکسهای حسام نواب صفوی

عکسهای هدیه تهرانی

عکسهای پوریا پورسرخ

عکسهای ماهایا پطروسیان

عکسهای علی صادقی

عکسهای یوسف تیموری

عکسهای حدیثه تهرانی

عکسهای شقایق دهقان

عکسهای حمید فرخ نژاد

عکسهای نفیسه روشن

© کلیه حقوق برای سایت تکنار محفوظ است.

تمامی مطالب این پایگاه تحت نظارت و مطابق با قوانین جمهوری اسلامی ایران میباشد.